深圳酒店廚師服定做免費(fèi)咨詢(xún)「真耀服飾」

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

秋天酒店廚師工服定制的面料該如何選擇

   全工藝滌棉紗卡，這款面料也是制作廚師工服的常用面料，它的布面光滑厚實(shí)，不容易褪色，不容易起球、透濕性、吸汗性都很好，它還具有耐磨性。

   廚師格，它的特點(diǎn)是手感特別好，柔順舒適，它的吸濕性較好，透氣性也比較好，一般比較適合廚師來(lái)用這款面料來(lái)制作成廚師工服。

    精品牛津紡，這種面料制作的廚師工服穿著舒服、不容易起皺，它是由滌綸纖維和雙股全棉兩類(lèi)相結(jié)合制成的，這種面料常常會(huì)用來(lái)做工作服用。

關(guān)于廚師的衣服面料，你了解多少？

日常生活中，人靠衣裳馬靠鞍，在非工作場(chǎng)所，穿衣戴帽，各有所好，但在工作環(huán)境中，合適的工作服才能體現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)的分量。廚師服，顧名思義就是廚師的工作服。在餐廳，廚師服才能體現(xiàn)出廚師的專(zhuān)業(yè)，才能與其他服務(wù)員和食客們區(qū)分開(kāi)來(lái)。其中中餐廚師服和西餐廚師服也多有不同，但總體上都是為了工作上的舒適方便。一是穿起來(lái)舒適。二是簡(jiǎn)單實(shí)用。例如同是植物油，沒(méi)有使用過(guò)的清油和炸過(guò)的渾油必須分別放置，不宜相互混合，以免影響質(zhì)量。廚師服在面料選擇上主要有純棉、滌綸、亞麻、滌棉混紡、棉滌混紡五種，由于各種質(zhì)地具有各自不同的優(yōu)缺點(diǎn)，所以適合不同類(lèi)型的廚師穿著。在面料質(zhì)地上來(lái)說(shuō)，棉滌混紡的質(zhì)地更適合做廚師服，但廚師本人卻等偏向純棉和亞麻質(zhì)地的廚師衣服。廚師服主要采用的面料有純棉、滌棉和亞麻，現(xiàn)在也有廚師服，廚師服面料是納米的，廚師服多為白色布料，這樣看上去干凈衛(wèi)生。

廚師的等級(jí)：在60年代前,廚師的等級(jí)很模糊,那時(shí)還沒(méi)有廚師長(zhǎng)的叫法,而是稱(chēng)之為大組長(zhǎng)。60年代后,廚師才開(kāi)始進(jìn)行考試定級(jí)。廚師也分好多級(jí)別,每一個(gè)級(jí)別都有不同的證書(shū),代表著廚師的身份和資歷。廚師雖然沒(méi)有星級(jí)之分，不過(guò)廚師往往依據(jù)技術(shù)與資歷選擇到不同的酒店任職，不同的酒店往往星級(jí)是不同的，于是傳統(tǒng)意義上，許多人有把在酒店任職的廚師分為三星級(jí)酒店廚師、四星級(jí)酒店廚師、五星級(jí)酒店廚師等等。低級(jí)別的廚師是初級(jí)廚師,而從成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)成畢業(yè)的一般都是中級(jí)廚師,也有廚師。在酒店、餐館廚師中,從、到中級(jí)都有,其中總廚師長(zhǎng)1名,下設(shè)熱冷、面點(diǎn)、西餐8個(gè)正副廚師長(zhǎng)。

“的確良”面料的廚師服染色性較差，顏色基本以白色略透為主；純棉廚師服則是因?yàn)橐怀觥皬N師”的身份，為了看起來(lái)干凈衛(wèi)生，同樣以原白色為主。

當(dāng)時(shí)，改革開(kāi)放進(jìn)行得如火如荼。隨著外資越來(lái)越多地引入、部分港廚回流，國(guó)內(nèi)廚師與世界餐飲業(yè)進(jìn)一步接軌，就連服裝都開(kāi)始引入并參考更加舒適貼身的西餐廚師服。