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發布時間:2021-08-06 21:22  
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1.傾斜式夾層鍋
產品用途:適用于主食、甜點、飲料、制酒、制藥、消毒使用,酒店飯店食堂也廣泛使用。
傾斜式夾層鍋特點:
1.主要加熱方式是以電能或者蒸汽加熱為加熱源。
2.加熱的夾層內有電熱棒和導熱油,溫度高達150攝氏度。
3.加熱快、時間短、加熱均勻可控,安全可靠。
4.配有安全閥門與壓力表,絕緣性能可靠因夾層鍋具有加熱均勻、提溫、受熱面積廣、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優點。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。其溫度均勻,運行平穩,操作方便,攪拌均勻,不粘鍋,受熱面積大,熱等特點,更是受到了廣大食品行業的業主的一致稱贊。待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入另一容器內。電加熱夾層鍋采用液壓升降,免拆裝攪拌器,鍋體可傾斜90度,更是節省人力,降低勞動強度,省力、省時、省工是性能優良的食品加工設備。
、每進行一次作業,均應開啟排污閥,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內水量過大,則應檢查阻汽排水器是否發生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。,國鉑夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,所有材料均采用食品級304不銹鋼根據國家衛生標準進行生產和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、安全方便、受熱面積大,溫度均勻可控
夾層鍋廣泛應用于各行業食品加工,是餐廳或者食堂提高工作質量和效率又縮短時間改善勞動量的必備器材。本公司生產不銹鋼夾層鍋,是一家專注于食品機械產品研究、開發、生產及銷售的高科技企業,公司技術和研發實力雄厚,所有產品均采用材料制作,符合國鉑公司嚴格的質量標準,確保我們的設備安全、衛生。
燃氣壓力的調整。使用前應調整燃氣壓力。6、使用完畢后,鍋內壁需刷洗干凈,打開排水閥并使鍋轉到原來位置,將夾層內的冷凝水放盡。另外應確認周圍燃氣器具同時使用時的動壓應符合要求。