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發布時間:2020-09-07 18:47  
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微波辣椒醬殺菌設備也是利用微波低溫脈沖進行殺菌,對于玻璃罐裝的食品,微波也對玻璃具有穿透性的作用。無需要通過介質來導熱,微波直接的對醬料里面同時加熱,微波辣椒醬殺菌設備的殺菌溫度低,食品在微波殺菌過程,溫度一般是為70℃左右。這樣,辣椒醬等罐裝食品可以包裝后再殺菌,這樣,避免了二次污染。采用了傳統的水浴殺菌和熱力殺菌則時間長,溫度高。試驗表明:當微波功率為60千瓦左右,在不造成干燥缺陷的條件下,從8毫米厚的薄木板到50毫米厚方料,來料水分由35~40%烘干至20%左右,其干燥時間只需10分鐘至26分鐘。因醬類的本身粘稠狀很高,是熱的不良導體,內外溫差大造成殺菌不徹底無法貯存較長的時間。另一方面的溫度高會直接改變產品的風味及口感!
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是我司新研發的微波與熱風相結合的新型果蔬加工設備,可以根據用戶的實際情況來設計制造不同規格的技術方案,我公司有微波試驗樣機,免費提供現場生產操作并結合用戶產品提供一站式技術服務,是專業針對新疆大棗烘干、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌 駿棗,葡萄干、枸杞、杏仁、瓜子、核桃等休閑食品的的烘干、烘烤及殺菌的加工處理。可用于雞肉香精,牛肉香精,豬肉香精,海鮮香精,辣椒粉,也可以對濃縮浸膏。3、微波辣椒醬殺菌機比其它設備殺菌節約時間50%,比其它電設備節省電40%。微波烘干殺菌設備是針對紅棗的肉質較為酥軟且含糖量較大,烘干時溫度不能太高,微波設備采用微波或微波結合熱風的方式進行設計生產,這需要根據紅棗片的厚度來決定。并且,該設備也可當做其它食品烘干設備使用,真正實現一機多用,歡迎新老朋友前來考察、洽談