冷庫工程項目信賴推薦

冷庫選擇

1）當冷庫設計采用板式基礎和箱形基礎時，則冷庫的外墻就不用另建基礎，而將外墻直接砌在板式基礎的四周邊緣上。

2）當冷庫設計采用單獨在柱基礎時，冷庫的外墻基礎一般做成連續的條形。它施工簡單，在其他建筑中也應用較廣。它又分對稱和不對稱兩種。對稱連續墻基礎主要用于承受中心豎向荷載的墻下，有毛石基礎、毛石混凝土基礎、碎磚三合土基礎、灰土基礎及混凝土基礎。不對稱連續墻基礎主要用于承受偏心荷載的墻下。除用上述基礎外，有時應喲和那個鋼管混凝土基礎，以承受由于偏心作用而在基礎底面產生的拉力。

3）當冷庫設計采用條形基礎時，則視懸臂長度的大小而決定外墻的基礎方案。在長懸臂的冷庫建筑里柱的條形基礎與墻的條形基礎可分別建造而都直接建在地基上。在短懸臂方案中，則宜將邊柱的條形基礎放寬，而將外墻直接砌在上面而不另建基礎。

正確的選擇冷庫庫址,一般應考慮一下的基本條件

正確的選擇冷庫庫址，一般應考慮一下的基本條件：

交通運輸：

必須考慮選址附近具有便利的水陸交通運輸條件，以利貨源調入和調出。對于大中型冷庫要求附近尤船舶碼頭或有鐵路通過，而且接軌方便可在附近企業接軌，力求縮短鐵路專用線的長度。選址時應向有關部門了解修建專用線的可能性，并取得可以接軌的證明。中小型冷庫主要以公路運輸為主，故選址應盡量靠近公路，以縮短庫外新建道路的長度。應盡量避免修建橋涵和隧道。

區域環境：

冷庫庫址周圍應有良好的衛生環境，故選址時應考慮當地城市建設的怨氣發展規劃，了解庫址周圍環境的衛生情況及今后污染的可能趨勢。庫址應遠離產生有害氣體、煙霧、物質、粉塵、臭氣或對地下水有嚴重污染的廠礦企業，盡量選擇在工業區的上風地帶，并宜位于污水處理場排出口的上游。庫址還不應設在受污染河流的下游和院附近。

大蔥的保鮮方法及注意事項

大蔥儲存保鮮方法技術：

（1）蔬菜冷庫貯藏法。將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對濕度80％～85％。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。

（2）窖藏法，采收后晾曬數日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有陽光避雨雪的地方晾曬。當氣溫降到0℃以下時，入窖內貯存。窖內保持0℃低溫，注意防熱防潮。

（3）地面貯藏法，在背風處的平地上，鋪3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大蔥碼在沙上，根朝下，寬1～1．5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨雪。

（4）架藏法，在露天或棚、室內，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查，防止大蔥發熱，及時剔除變質的植株。

學校食堂是否有必要建造冷庫來儲藏食品

學校食堂是否有必要建造冷庫呢？答案是肯定的。為什么這么說？或者說建造冷庫對于學校食堂到底有什么好處呢？主要有以下幾個方面的考慮：

1）食品的安全

在食品安全問題頻發的今天，要想保證食品的品質就必須通過建造冷庫來貯藏食品，無論是中小學還是大學高校，只要有學生在的地方，我們的食品安全問題都不容小覷，建造冷庫可以使食品在一定的溫度環境下達到較長時間的儲藏，食品都是有保質期和保鮮期的，一般來說，儲藏在冷庫里的食品可以延長一個月到半年不等。

2）衛生問題

也許有人會說，使用冰箱冰柜可以滿足需求。對于家庭來說，冰箱冰柜是不錯的選擇，食品存放的不多，占用空間小，便于安裝拆卸。但是對于學校來說，可能是幾百人甚至幾千人的飲食問題，小小的冰柜冰箱滿足不了需求。的是建造冷庫相對于使用冰箱冰柜更為衛生，冷庫保溫材料可以采用彩鋼的和不銹鋼材料，不易腐蝕。衛生安全放心。

3）檢查

門會定期或不定期的對學校食堂進行檢查，從這個角度來說，建造冷庫也是其要求之一。如果標準達不到要求，甚至會停業整頓。造成的損失不可估量。