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發布時間:2021-06-10 04:55  
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依據肉制品的熏制要求及工藝流程來調整、挑選所需求的工藝;同時調整好相應的煙熏爐溫度和時刻,一般情況下煙熏爐熏制的溫度設置在70度以內。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、等產品專業生產加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談,煙熏爐產品一上市就受到廣大用戶的青睞。
臘肉糖熏爐,具有低溫烘干煙熏的功能,烘干煙熏溫度在0-60°之間可以設定。
低溫風干脫水,在食品煙熏過程中,原料能夠充分脫水,產品干燥程度好,表面光澤度高、風味佳、保存期長。
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本煙熏爐采用透明視窗的開關門,生動直觀地顯示設備熏制上色狀態,可隨時調整時間、排風大小等狀態參數,操作非常簡單,煙霧發生裝置采用燃氣加熱發煙器、發煙穩定、上色快、并且進入爐體中的煙霧干凈清潔。
煙熏爐采用燃氣加熱升溫,采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,很好的降低了能耗。
本廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、等產品生產加工的廠家,

煙氣發生器是煙熏爐的主要組成部分,所用的煙氣材料是日常的木質香料,在不完全燃燒的情況下會產生煙氣。煙霧的濃度、溫度、濕度會影響煙霧的效果,煙霧的濃度、溫度、濕度、流速會影響煙霧的效果。濕度過低,肉表面會迅速形成干膜,不利于煙熏成分的滲透。
本廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、節能湯桶、等產品生產加工的廠家,



