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發(fā)布時(shí)間:2020-12-04 14:08  
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微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點(diǎn),即“患病,未病防病,無(wú)病保健”的效果。即使健康動(dòng)物也可以使用,以提高健康水平,而且對(duì)腹瀉、有雙向調(diào)節(jié)作用。
乳酸菌:乳酸菌指發(fā)酵糖類(lèi)主要產(chǎn)物為乳酸的一類(lèi)無(wú)芽孢、革蘭氏染色陽(yáng)性細(xì)
菌的總稱(chēng)。 是腸道有益菌的主角,可以產(chǎn)乳酸。必須具備數(shù)量多、活力強(qiáng),才能發(fā)揮其生物功效。
酵母菌:是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無(wú)氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性。可用于釀造生產(chǎn),有的為致病菌。是遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分
微生物飼料添加劑中的有益菌在腸道內(nèi)代謝所產(chǎn)生的多種氨基酸、B族維生素以及其他一些有用的代謝產(chǎn)物,可以作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為畜禽吸收利用。
防止有害物質(zhì)的產(chǎn)生
微生物飼料添加劑能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,因而可以減少氨和其他物質(zhì)的產(chǎn)生。研究表明,正常微生物群構(gòu)成了機(jī)體的化學(xué)屏障和生物屏障。微生物的代謝產(chǎn)物如、丙酸、乳酸、抗苗肽和其他活性物質(zhì)等共同組成化學(xué)屏障;微生物菌群有秩序地定植于黏膜、皮膚等表面或細(xì)胞之間形成生物屏障,這些屏障可以阻止病原微生物的定植,起著占位、爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)的作用。
豆粕是我國(guó)生豬生產(chǎn)中很常用的飼料原料,是豬復(fù)合飼料常用的蛋白質(zhì)來(lái)源。但它含有抗?fàn)I養(yǎng)因子,如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖,這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率并影響幼豬的生長(zhǎng)性能。通過(guò)發(fā)酵可以增加小肽的數(shù)量和消化酶的活性。與未經(jīng)處理的豆粕日糧相比,飼喂含發(fā)酵大豆蛋白飼料的斷奶仔豬具有更高的干物質(zhì)、氮和能量消化率,并且表現(xiàn)出更高的平均日增重。除飼料原料作為發(fā)酵底物外,諸多農(nóng)產(chǎn)品也可進(jìn)行發(fā)酵,如谷物、麥麩、麥秸、散裝谷物等,以及食品工業(yè)回收副產(chǎn)品等。
飼料在發(fā)酵的過(guò)程中,微生物區(qū)系平衡被打破后,益生菌在特定情況下有可能會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)椴≡缛樗釛U引起的臨床生病。因此發(fā)酵飼料的使用應(yīng)充分考慮動(dòng)物、消費(fèi)者以及環(huán)境等因素安全方面的問(wèn)題,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的科學(xué)試驗(yàn)確認(rèn)其無(wú)害后才能推廣應(yīng)用。微生物發(fā)酵飼料中的大部分有益菌是活菌,而抗生具有殺菌作用,因此二者也不能同時(shí)使用。