固體飲料oem代加工詢問報價 永安康健公司

固體飲料的基本特點 固體飲料攜帶方便 ，容易儲存 ，體積小 ，容易運送 ，容易食用 ，營養豐富，風味，品種多樣等。 與此同時 ，固體飲料容易吸收水分 ，特別是基于蛋白質的固體飲料 。特別是加工不當容易滋生細菌 ，所以在生產和加工過程中需要嚴格的衛生 。除此之外 ,固體飲料中的營養元素在高溫下容易變質和分解 ,因此在食用固體飲料 時,好是 在50 ℃上下應用溫開水 。



若機器設備、自然環境、制冷包裝、工作人員等階段管理方法不及時易使微生物超標準；原料采購調料計量檢定操縱不及時易導致食用添加劑違反規定和超額應用；包裝制品、脫干干躁等階段的品質及加工工藝操縱不及時，易使商品的水份超標準。不難看出，規范化生產線和品質體系管理的完善多么的關鍵。這種硬性機器設備和管理體系都是小型加工廠沒法具有的，只有挑選閱歷豐富、整體、設備齊全完善、管理方法嚴苛、加工工藝的固體飲料代加工技術生產廠家才可以生產制造出符合我國各類標準的高質量固體飲料

鑒別挑選：   

1.盡量到大商場或超市選購，可以購買產品，或大企業生產的產品，注意產品包裝上要有QS標志和生產許可證編號。   

2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品。   

3.挑選食品標簽標注齊全及近生產的產品。   

4.蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要營養成分含量的標注，要注明蛋白質含量。   

5.固體飲料所含營養成分在高溫下容易分解變質，飲用固體飲料時可以用50℃至60℃的溫開水沖調。

前文對固體飲料結塊原因分析中提到，固體飲料灌裝后貯藏、堆碼的壓力致使固體飲料顆粒更加緊密接觸，從而加劇結塊。為緩解這一問題，生產者可以引入充氣包裝技術，即向包裝內充入一定量的干燥惰性氣體，比如氮氣，如此既不會影響固體飲料的風味，同時也會降低固體飲料所承受的壓力，保證其良好的流動性。初峰等人的“固體棗粉飲料結塊與內包裝充氣量之間的關系”研究試驗證明，包裝內充氣有效延緩了固體粉料的結塊