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青蛙養殖的市場前景

青蛙（虎紋蛙、黑斑蛙）主要生活于農田耕作區，由于非1法的過度捕捉，目前該物種的種群生存現狀令人堪憂。一只黑斑蛙每天能捕食大量害蟲，故稱為“農田衛士”。2元/千克）計算，1千克黃粉蟲的成本為4元，1千克蛙的成本為8元（若使用蠅蛆或配合使用全價蛙料成本還可以降低），以畝產750千克計算，則飼料成本為6000元。由于人們生活水平日益提高，對高蛋白、低脂肪食物的需求量越來越大，大量捕食田蛙加之濫施農藥，使自然界中的蛙類資源嚴重枯竭。同時，自然界中蛙體內寄生著一種曼氏裂頭絳蟲，危害人體健康。

因此，實行田蛙人工養殖，不僅可以利用田蛙防治農作物受到蟲害的侵害，同時更能夠防止蛙體寄生蟲對人體的危害，為人們提供味美的蛙肉食品。杜絕人為抓捕青蛙，發展人工養殖青蛙勢在必行。所謂“回”字形池，就是單個蛙池四周的埂和池中的環形溝組成了“回”字內外的兩個“口”。關于（虎紋蛙、黑斑蛙）的養殖技術，規模化養殖較少，由于技術原因，全國養殖規模得不到提升，很難滿足市場需求，沒有技術，無法實現集約化、規模養殖。

由于青蛙市場目前主要依賴非1法捕捉，因此供不應求，市場缺口很大，鮮活產品不能滿足市場需求，加工企業由于資源有限，無法進行青蛙產品的深加工，一些農民為了致富，利用房前屋后零星水面養殖青蛙；經過近幾年養殖模式的發展，技術的更新，有意者看到養蛙業有利可圖，已開始投資這一新項目，進行規模性生產經營。而青蛙養殖數量和人數每年都有一定提升,為什么怎么多的人看好青蛙養殖呢,是因為青蛙養殖的前景非常的好。

青蛙養殖基地，起去看看

稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。因為多種原因，如今稻田里的蛙聲比過去少了許多，大家都知道青蛙屬于國家二級保護動物，嚴禁捕食，不過，近年來，人工養殖青蛙熱起來，這些人工養殖的青蛙主要就是食用，在重慶石柱，就有一個青蛙養殖基地。一起去看看。

在一片覆蓋著紗網的鋼架大棚下,是一個個縱橫排列的小水渠，成群結隊的小蝌蚪暢游其中，渠邊，不少灰黑色的小青蛙正在泥土里跳躍。

養殖青蛙是一時的心血來潮，為了這個項目，去年專門去外地考察，又經過了半年多的規劃籌備。在正式引進蛙卵之前，還先后去了廣州、浙江等十多個地方，對市場進行了考察，并學習黑斑蛙養殖技術。

一方面向規模大的養殖基地學習，另一方面他還請上海市水產學院專家給他的養殖進行指導。盡管做了充分準備，然而，養殖并沒有想象的順利，批蝌蚪還沒有長成幼蛙，就發生大面積。張必勝回憶說，當時30%的蛙棚都出現了大片的蝌蚪，損失近8萬元。

蝌蚪樣本送到上海水產學院，請專家、解剖后確定，蝌蚪大面積的原因是養殖初期消毒措施沒有跟上。雖然遇到挫折，但張必勝并沒有氣餒，他與技術人員一起總結原因，查閱資料，仔細觀察研究分析青蛙的習性、消化、疾病等情況，形成了一套規范的養殖方式。

青蛙主要吃昆蟲和水里的微生物，除此之外他們會再結合營養食料，把玉米粉、麩皮、魚粉、豆腐渣等配合在一起。隨著青蛙的長大，顆粒料也隨著變大。現在他們都是定時定量的喂食，保證腸道不出問題。

如果溫度過高就用遮陽網調節溫度，保證水溫在28度左右，水質的ph值不超過8。

他養殖成功后可以帶動周圍的農戶一起致富，他可以免費提供技術服務和蛙苗。后期他還打算把青蛙和水稻一起養殖，青蛙不僅可以吃蟲，糞便還可以育肥。

青蛙養殖前景分析

青蛙集食品、保1健品、藥1用于一身，味道鮮美，營養豐富，一直是我國城鄉居民餐桌上的美味佳品，開展青蛙養殖，既可滿足人們的消費需求，也能促進天然資源的恢復，因此青蛙養殖具備一定的市場和產業前景。

如果按一畝地可以養殖1000公斤青蛙，以每公斤30元的批發價計算，一畝有3萬元的產值，再加上還可同時生產些無農藥、化肥的綠色蔬菜和綠色水產品，一畝產值可達3.5萬元，屬于生態農業。產出一般畝產成蛙750~1000千克，按最1低750千克計算，冬季市場每斤成品蛙批發價格在20元以上，可以獲得收入30000元。據測算，露天養殖建蛙場和青蛙飼料(從蝌蚪到成蛙)每畝投入需1.5萬～2萬元。

隨著青蛙養殖產業的迅速擴大，青蛙的價格隨季節和市場行情變化劇烈。據調查，2015 年青蛙的塘邊價達到了50 元/公斤，2016年7月亦保持在此價位，但隨著青蛙大量上市，2016年下半年價格一路走低，塘邊價降至25～30元/公斤。2016年，該病成為青蛙養殖過程遇到的最難治1愈、也是危害最1大的疾病。2017年春節期間則回升至50元/公斤左右。要維持青蛙市場的穩定，一方面需要延長青蛙的銷售時間，另一方面則需開展青蛙產品的深加工，比如開發蛙油、熟食產品等提升效益。

青蛙養殖中常見疾病及其預防措施

養殖任何動物，其疾病都是以預防為主。雖然青蛙的疾病比較少見，為了幫助大家在萬一遇上疾病時能及時識別并及時進行治1療，這里特將幾種蛙類的常見疾病進行整理介紹如下：

紅腿病

（1）病因：紅腿病又稱敗1血癥，為蝌蚪、幼蛙和成蛙的常見病。其病原體為嗜水氣單胞菌及乙1酸菌及乙1酸鈣不動桿菌的不產酸菌株等革蘭氏陰性菌。該病一年四季均可發生，快，率高。

（2）癥狀：發病個體精神不振、活動能力減弱、腹部膨脹、口和有帶血的黏液。發病初期，后肢趾尖紅1腫，有出血點，很快蔓延到整個后肢。剖檢以后可見腹腔有大量，肝腫大并有出血點，胃腸充血，并充滿黏液。

（3）防治措施：定期換水，保持水質清新，合理控制養殖密度，定時、定量投喂食物，及時將發病個體分離治1療，控制疾病蔓延。

（4）治1療方案：發病初期，可采用如下方案：恩諾沙1星 水產用多維，拌20kg飼料，用一個療程，一個療程5天。同時，用碘全池消毒，碘。