精釀鮮啤廠家詢問報價,杜柏精釀啤酒廠家直銷

精釀啤酒與工業啤酒的差別——保存時間不同/喝法不同

保存時間不同：

精釀啤酒

多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存，還需要低溫儲存。多數精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾天，生產條件好的，也僅能幾十天。

工業啤酒

工業啤酒在發酵后期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質期較長。一般工業啤酒保質期為 1-2 年，有些甚至可達數十年。

喝法不同：

通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

通常口感較淡，酒精度低，適合大口飲用。

精釀與美食該如何搭配——帝國世濤

帝國世濤

帝國世濤（又苦又甜），味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區域性特色的深色艾爾。濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。從原材料認識精釀啤酒——啤酒花很多沒有研究過啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人認為倒啤酒時產生的泡沫就是啤酒花。回味有相當干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜類蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅果味。

配餐建議：雞肉沙爹、烤豬肉和香腸

關于我們：

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產品品質。

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啤酒是用什么做的？

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經來酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。現在許多的工業啤酒大部分都會添加大米、玉米等輔助原料。但是精釀啤酒大多不會添加化學添加劑，也不會添加這些輔料。在啤酒中，大多數酵母可以分為兩種，發酵溫度在18-24攝氏度，處于麥汁頂部發酵的愛爾類酵母和發酵溫度在8-14攝氏度，處于麥汁底層發酵的拉格類酵母。就例如我喝過的一家泉州本土精釀鮮啤杜柏精釀，它的配料只有水、麥芽、啤酒花、酵母，并且這些原料都是選自國外優良的品種，喝起來的感覺也是很不錯啊！