滾筒烘干機常用解決方案【瑞和食品機械】

  菊花烘干設備介紹：

   采摘

   ◎采花時間在11月上旬后采一次，約占產量的50%，隔5-7天后采摘第二次，占產量的30%，過7天再采摘一次，占產量的20%。

   ◎采收標準：花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開放再采收，則加工后的質量就差。

   ◎采摘方法：用食指和中指夾住花柄，向懷內折斷。操作熟練的采摘工每天可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級。

   2.擺放將向上，一朵一朵挨著擺放；

   3.烘干

   ①初始烘干溫度30-40度，時間4H，濕度控制在55%

   ②第二段烘干溫度45-55度，時間16H，濕度控制在28%

   ③第三段烘干溫度58-65度，時間2H，濕度控制在15%

?紅棗干制主要采用太陽曬干，自然晾干的生產方式，它存弊端。

       1，依賴大自然，成品質量難以保證。

       2，投入勞動力多，棗農負擔加重。大棗烘干機采用空氣能熱泵烘干機設備來烘干為合適，機器綠色環保節能，使用電能要比電熱管烘干箱烘烤設備少30%-40%，節能。

?大棗烘干機工藝介紹：

??1、預熱

??在烘干過程中，大棗若直接進入適宜糖分轉化的高溫環境，巨大的溫差使紅棗發生生物保護反應，表皮細胞孔收縮，結殼硬化，阻止紅棗內部水分蒸發。所以在紅棗烘干前期需要充分的預熱，逐步加溫，為水分大量蒸發作準備。35℃時保持6-10小時，當紅棗溫度達45℃時，稍感燙手，待7-8小時后，用力壓紅棗時棗身會出現；棗溫達45-48℃時，棗表現會出現一層小水珠。

??2、蒸發

??使棗內部的游離水大量蒸發，此時，必須提高溫度，在8-12小時內使烘房內溫度達到65℃，切忌超過70℃，以利水分大量蒸發，并注意除濕，并保持室內溫度不要有大的變化，以便持續不停地蒸發水分，當棗果表面出現時，說明干燥正常。

蔬菜烘干機設備經過運用熱風關閉循環烘干的作業形式，可以滿意根本的出產功率要求，到達節約能源的意圖；經過運用風溫度自控形式可以很好的確保設備濕度自控，確保根本的烘干溫濕度要求。

經過運用強制循環送風的形式可以很好的確保設備溫差穩定。對于設備來說根本的產值多速度快，可以起到更好的節能意圖。根本熱功率高，確保產品加工的品色。經過運用共同可調式分風板結構蔬菜，蔬菜烘干機特性有哪些確保設備枯燥。

烘干機的基本原理：

它主要是由壓縮機、熱交換器、軸流風扇、保溫水箱、水泵、儲液罐、過濾器、電子膨脹閥和電子自動控制器等組成。接通電源后，軸流風扇開始運轉，室外空氣通過蒸發器進行熱交換，溫度降低后的空氣被風扇排出系統，同時，蒸發器內部的工質吸熱汽化被吸入壓縮機，壓縮機將這種低壓工質氣體壓縮成高溫、高壓氣體送入冷凝器，被水泵強制循環的水也通過冷凝器，被工質加熱后送去供用戶使用，而工質被冷卻成液體，該液體經膨脹閥節流降溫后再次流入蒸發器，如此反復循環工作，空氣中的熱能被不斷“泵”送到水中，使保溫水箱里的水溫逐漸升高，后達到85℃左右，正好適合木材烘干的熱源要求。