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發布時間：2021-08-14 23:20
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微波殺菌設備主要是對食品進行殺蟲滅菌等微生物，達到保鮮的作用，從而保證食品中的含菌量不會超過衛生法所規定的標準線。如近年來市場上出現的一種營養-，由于中的含有微量的細菌，結果產品不能出國，微波殺菌設備的出現就大大地解決了這個問題，能有效解決上述問題。
微波殺菌設備相對有傳統的高溫蒸汽滅菌有很多顯著的優點：
1、時間短、速度快，
2、保存了營養成份和傳統風味
3、均勻徹底，在局部或表面的效果相同
4、節約能源，便于控制
5、設備簡單、容易操作，工藝6節省占地面積
食品微波烘干殺菌設備特點:
1、能夠在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的食品溫度后會達到70攝氏度之上。
2、假如食品的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自行發出顯示信息。
3、采用微波滅菌的方法，一方面能夠比別的設備滅菌節省一大半的時間，可以節省40%的電，另一方面更是能夠在保證食物營養的基礎上保存色、香、味。
4、微波集中加熱，集中快速，合乎食品傳送規定。
5、可以提高食品行業工業化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；減少盲目跟風消費，合理節省消費開支；達到食品的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
紫微光殺菌技術
粉狀物料微波殺菌時，由于輸送帶及物料在殺菌過程中所經過的微波加熱箱內，空間較大，箱內的溫度與外界溫度相同，加之設備箱體都有抽排風裝置，進出口的空氣直接灌入箱內，因而物料表面溫度低，微波的熱效應基本不存在。再加上物料表面層接觸到的是空氣，生物效應也表現相當差，加之空氣的二次污染，所以微波殺菌難題就是表層效果差。
紫微光殺菌技術：紫外線、微波、光波三合------殺菌，三重保證物料內外殺菌效果非常好。通過紫微光設備干燥、殺菌的食品、藥品的保質期可延長3～8倍，更比純微波殺菌效果提高30%，溫度下降20%左右，并且不破壞原有的營養成分、色澤、口感和天然風味。
紫微光設備為食品、制藥等行業提供豐厚的經濟效益與社會效益。將紫外線、微波、光波有機的結合起來對食品、制藥、化工、建材行業的工業滅菌是一個福音，其實用價值及優點是：1、 殺菌效果好。我們已對食品公司的產品試驗，效果非常理想。
2、 能連續、批量生產。該設備采用輸送帶形式，并可與其前、后段生產機械相連接。
3、 節能、環保、。傳統設備需要2～3小時殺菌，而紫微光工業設備只需3—5分鐘完成。
4、 工藝先進、。紫微光設備殺菌只需70℃--108℃稱得上是低溫殺菌，既不破壞物料的基本性能及感觀，微波泄露控制在國家制定的指標之內，并且大大改善勞動條件，節省廠房面積。
