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              250型號煙熏爐報價承諾守信 億馬機械有限公司

              發布時間:2020-11-17 08:20  

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              煙熏爐|蒸煮箱|肉制品烘干機,具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制,達到熟化和滅菌之目的?;旌戏?適用于液體流體食品品種:如陳醋、熏醋、熏醬油、調味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4~5天的熏醅工藝

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              煙熏設備,熟食煙熏爐主要適用于雞肉,鴨肉,臘肉,烤鴨,香腸等各種肉類,魚類制品的煙熏工藝設備,通常具有干燥,烘烤,上色,蒸煮等功能。調合法 適用于肉糜狀食品品種:如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法:將定量的煙熏香味料經水稀釋后再倒入肉糜中,經調和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。

              諸城億馬食品機械有限公司生產的煙熏爐具有蒸煮/干燥/烘烤/煙熏/排風/清洗等功能,采用可編程控制器和大視窗觸摸控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度/濕度/時間等工藝參數,并可在生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。


              常用的煙熏方法:

              1.我們可以按照煙霧的狀態開區分,半自動煙熏爐生產商,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中。

              2.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,遼寧半自動煙熏爐,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。

              3.我們還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。