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發布時間:2020-11-17 08:20  
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煙熏爐|蒸煮箱|肉制品烘干機,具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制,達到熟化和滅菌之目的?;旌戏?適用于液體流體食品品種:如陳醋、熏醋、熏醬油、調味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4~5天的熏醅工藝
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諸城億馬食品機械有限公司生產的煙熏爐具有蒸煮/干燥/烘烤/煙熏/排風/清洗等功能,采用可編程控制器和大視窗觸摸控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度/濕度/時間等工藝參數,并可在生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。

常用的煙熏方法:
1.我們可以按照煙霧的狀態開區分,半自動煙熏爐生產商,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中。
2.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,遼寧半自動煙熏爐,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。
3.我們還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。


