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發布時間:2020-08-30 16:56  
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生鮮水果貨架的陳列技巧:
將同一類商品中的不同規格、等級、顏色的品種都展示出來,擴大顧客的選擇范圍,同時也給顧客留下商品豐富的好印象。目的是通過豐富的品種來吸引顧客,刺激顧客的購買欲望。
如:蘋果陳列要達到三層擺放。不能一層平鋪,沒有量感,顧客在挑選時也容易加快水果的變質。
擺放商品時,要力求格調一致,色彩搭配合理,給人賞心悅目感;擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列,在不影響美觀的前提下,將滯銷的水果擺放在旺銷的水果附近,以利于銷售。
水果貨架上的水果擺放有哪些技巧
芒果:按照其生長方向陳列;蘋果:整齊陳列,營造量多豐滿的感覺;主架與副架區別:主架是指由兩邊立柱、橫梁(層板)組裝而成,能夠完全獨立的一組貨架。獼猴桃:奇異果損耗較大,中空陳列,顯出量感;葡萄:比較容易造成損耗,建議進行包裝上架;草莓:耗損極大,不要大量陳列,可帶包裝陳列;西瓜:陳列講究平穩安全,避免滾落摔傷;柑桔橙類:陳列整齊,顯出量感;火龍果:按照其生長方向陳列,損耗控制得當;榴蓮:豐滿有量感,陳列講究平穩安全;香蕉:按照其生長方向陳列,輕拿輕放。
水果貨架現在比比皆是,無論是大型的商超水果區,還是路邊的水果店,更甚至是小商販也都在用水果貨架,有了水果貨架擺放水果確實方便了許多。水果店果蔬貨架的擺放根據店面的外形尺寸,進行合理的布局是水果店盈利的關鍵。合理擺放水果不但可以增大擺放區域,還可以幫助提升銷量,水果貨架陳設水果時還要遵循新鮮原則、豐滿原則、色彩搭配原則、防損耗原則等等。
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