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發布時間:2021-09-16 05:24  
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制作冰墻
打冰是為了防止冰臺內的溫度流失,而且保證冰臺的整體美觀效果。制作冰墻要用的冰墻制作工具(如圖2所示),如果沒有,也可用較長的直木板代替冰墻模具。
1. 清理掉冰臺上原有的已被污染的碎冰。
2. 將原來的已經破損的冰墻打碎,把打碎的碎冰移至冰臺中部。
3. 把冰模放在冰臺邊沿,向冰模內注冰,邊注冰邊打實。冰模注滿冰以后,用模板放在上面用錘拍打,直到打實為止
適用范圍:
超市,海鮮設備,農貿市場,茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、酒廠設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備
本產品專為現場加工銷售冷凍食品,水產品而設計,一機多用,可做冷凍工作臺,省去每天買冰的煩惱,經濟實惠。

優選的,所述矩形框架由不銹鋼材料制成。
優選的,所述矩形框架由兩塊兩塊相同的L型框架拼接而成,且分別為L型框架一和L型框架二,L型框架一和L型框架二的其中一條邊上設有卡塊、另一條邊上設有與卡塊相對應的卡槽,L型框架一上的卡塊與L型框架二上的卡槽過盈配合,L型框架二上的卡塊與L型框架一上的卡槽過盈配合 ,L型框架一和L型框架二的外側均設有定位塊,定位塊上設有螺紋孔,矩形框架通過定位塊和螺釘與工作臺可拆卸安裝。