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食品包裝袋上應(yīng)該有哪幾類(lèi)信息？

品名、配料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)日期   保質(zhì)期、使用方法、貯藏條件、產(chǎn)地、制造商、地址。食品軟包裝材料主要有聚乙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。這些包裝材料因本身分子結(jié)構(gòu)和成型工藝及所加助劑不同而表現(xiàn)出較大差異。重要的當(dāng)屬生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷(xiāo)售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。

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如何檢測(cè)真空包裝袋密閉性：

如何檢測(cè)您的真空包裝袋密閉性是否良好，先挑出一個(gè)袋子，在袋子中裝滿水，用專(zhuān)業(yè)的熱合封袋機(jī)封住袋子，來(lái)回?fù)u晃看袋子是否漏水。這樣只是檢測(cè)了袋子的秘封性。如果袋子在真空保存時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，也許是生產(chǎn)塑料袋的材料對(duì)保存環(huán)境有一定的要求造成的。

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食品包裝袋的要求有哪些：

1、內(nèi)在要求：食品包裝的內(nèi)在要求是指通過(guò)包裝，使食品在其包裝內(nèi)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。

2、強(qiáng)度要求：指該包裝能保護(hù)所包裝的食品在貯藏、堆碼、運(yùn)輸、搬運(yùn)過(guò)程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖擊力及振動(dòng)力等。

3、阻隔性要求：阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝，由于阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化，影響食品的質(zhì)量。阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特征表現(xiàn)有對(duì)外阻隔，對(duì)內(nèi)阻隔或選擇性阻隔等等。

食品包裝袋使用時(shí)的注意事項(xiàng)：

在沒(méi)有辦法辨別食品包裝袋質(zhì)量的情況下，要盡量避免用來(lái)盛裝過(guò)熱或者是油脂類(lèi)的食物，因?yàn)楦邷貢?huì)導(dǎo)致食品包裝袋軟化，能夠促使有害物質(zhì)析出導(dǎo)致。而且油脂是一種溶劑，能夠令包裝袋中的有害物質(zhì)析出。

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