甘肅工業級醋酸鈉供應品質售后無憂「萬旭化工」

醋酸鈉的化學反應

醋酸鈉在不同溫度和攪拌速率，降溫速率下的水中介穩區進行研究，對于醋酸鈉的冷卻結晶過程的研究以及其結晶設備的設計都有一定的工業價值。溶液的介穩區是指溶解度-溫度曲線上的飽和點到能自發成核的大過飽和點之間的濃度區域，即一定條件下的溶解度和超溶解度曲線之間的區域。在這個區域中溶液不會自發地產生晶核，但如果溶液中已加入晶種，晶種就會生長。

無水合醋酸鈉

食品級及醫級無水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用醋酸及離子膜液堿。一般采用不銹鋼制反應器，投加冰醋酸及攪拌在80-100度情況下反應。水合醋酸鈉一般使用結晶器，反應結束進行濃縮冷卻結晶，離心機甩干后包裝。無水醋酸鈉反應結束后需進行脫色精制操作，然后進干燥器，干燥至水份含量臺格后冷卻包裝。產品含量、雜質含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。

醋酸鈉

醋酸鈉用作有機合成的酯化劑以及攝影藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如、醋酸酯和氯酸等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。