湖南臘腸臘肉生產(chǎn)商推薦廠家 義烏國(guó)榮臘味回味無(wú)窮

義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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像是香腸、臘肉、培根、火腿及熱狗，蕞好就不要和熟成的硬起司、干貝、春刀魚(yú)、優(yōu)酪乳、番茄及香蕉等食物一起吃。

而維生素C能抑制亞硝i酸鹽及胺類(lèi)的結(jié)合，阻斷亞硝i胺形成，在吃香腸臘肉時(shí)，不妨清炒一盤(pán)深色綠葉蔬菜或青椒，或是飯后吃顆芭樂(lè)或奇異果，都是不錯(cuò)的防毒搭配。

國(guó)榮食品與您分享臘肉與茶搭配

　　各種茶葉對(duì)N-亞硝基脯氨酸的合成均具有不同程度的阻斷作用，阻斷強(qiáng)度依次為：烏龍茶>綠茶>緊壓茶>紅茶>花茶。茶葉對(duì)人體內(nèi)源性亞硝化的阻斷作用，主要與茶葉中所含的茶多酚有關(guān)

。餐后飲茶較餐前飲茶效果好，日飲一杯茶（紅茶5g或綠茶3g）有助于阻斷人體內(nèi)N-亞硝基化合物內(nèi)源性合成。

臘肉制作的目的是為了長(zhǎng)久保存肉制品，因?yàn)樵谶^(guò)去，農(nóng)村不是天天殺豬，再加之沒(méi)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，而在臘月殺豬后，需在一年內(nèi)保持家中有肉，而傳承下來(lái)的一種農(nóng)家傳統(tǒng)，歷年臘月殺豬。

鮮肉切分后腌制10日左右起鹵，繼而涼曬半月，再吊在廚房?jī)?nèi)受灶煙熏陶，月余后即成“煙熏臘肉”。久藏不腐，臘香味美，煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩，上席佐餐均宜