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土鍋土灶大鍋臺餐飲加盟發展怎么樣

大鍋臺加盟的發展勢頭正強勁，很多人想要加盟其中，但苦于找不到合適的加盟商，今天，小編來和大家說一說如何尋找靠譜的加盟店。

大鍋臺加盟到底哪家比較好?民以食為天，食以味為先。現今,餐飲行業不斷進步發展，人們在飲食方面要求越來越高，無論是小吃還是主食都演變出了更多的美味。

大鍋臺的客戶量身定制門店設計，讓每位顧客都可以在享受美食時置身于舒適、時尚的環境中。這樣的地鍋雞店無疑會對食客有著無限的吸引力，深受食客青睞。

地鍋雞加盟圓我創業夢

　這天發小小李請我吃飯，去了發現店里很別致，很有田園風味，有種農家大鍋飯的感覺，仿佛回到了童年，聞到了姥姥做飯的味道。一嘗，味道也很美味。是一家全國性連鎖發展經營的集團化餐飲公司,地鍋加盟金牌創業項目。回來以后，我發現我家附近沒有地鍋雞的店，我突然意識到這也許就是個商機。于是，我開始著手加盟的事。經過仔細篩選，我選擇了浙江地鍋傳奇餐飲加盟。地鍋傳奇是一家全國性的連鎖經營的餐飲公司，有多家直營店、加盟店，值得信賴。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術推廣、專業人才輸送、企業托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓管理公司。老祖宗們如此熟稔食材的烹飪特性，借此智慧用鐵鍋做飯，就能做出美味的食物了。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現場炒、燉為主的特色農家風味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。

【水煮魚】

　　原料：草魚一條、黃豆芽(約500克)輔料：干辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

　　制作步驟：

　　1.將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘(頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制) ;

　　2.燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用;

　　3.在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別。出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中;

　　4.另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下)。待油熱后，關火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊;

　　5.辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術推廣、專業人才輸送、企業托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓管理公司。枸杞枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現場炒、燉為主的特色農家風味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。

減肥食物番茄

　　中醫認為番茄性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱r解j毒之功效。此外，番茄的水分含量很高，所以熱量極低，非常適合作為日常零食!

減肥食物卷心菜

　　卷心菜膳食纖維含量非常的豐富，能有效改善便b秘與排p毒，同時卷心菜中富含維生素C，能抑制黑色素的形成，幫助體內生成膠原，滿足女性美容養顏的需要。

減肥食物No.6 海帶

　　海帶是一款高纖維高碘的健康食物，它含有大量的碘元素，而補充足夠的碘是加快新陳代謝和消除水腫的關鍵。

　　另外，海帶所含的熱量也非常低，用海帶煮湯就是理想的健康減肥食譜哦!