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一般地說，溫度越低產品的營養消耗越少，病蟲害為害也越差，保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，因為溫度低到產品忍受不了時，也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品適保鮮溫度是0℃左右。農產品采后，仍然是一個，在貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗自身的貯藏營養，從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食，結果會造成農產品變質， 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后的保住營養和鮮活的品質， 溫度是的影響因素。

室外晝夜溫度的波動及圍護結構外表面受太陽輻射時的晝夜溫差波動作用于土建式冷庫維護結構時，處于庫內的維護結構面溫度波動小，因此土建式冷庫的庫溫較穩定。還有就是機組，像我們買其他的產品一樣，同樣性能的產品根據度和品牌的不同，價格也是不一樣的。庫板也是這樣，材料不同，厚度不同保溫性能也是不近相同的。專業的冷庫安裝公司都是根據客戶的需求來定制型報價。就是根據客戶要求的長寬高，溫度，濕度等等參數來給客戶提供解決方案。比如根據進出貨量來定義客戶需要的面積或者體積，根據存儲物品來定義溫度等等。所以說，建一個冷庫多少錢要根據具體的尺寸，溫度和選用的設備材料。這樣就可以更好的給客戶報價。

做一個冷庫需要多少錢？舉例來說，在上海、江蘇、浙江做一個100立方米蔬菜保鮮冷庫造價5萬-8萬元左右。做一個5-8噸小型肉類冷庫造價大概在2.5萬元-3.5萬元左右。做一個50平米左右雞蛋保鮮庫造價大概在7萬多左右。做一個40-50立方米海鮮冷凍庫造價在4萬-6萬元左右。

很多想做冷庫的客戶經常是直接咨詢做一個冷庫多少錢，事實上冷庫造價與多個因素有關。首先，影響冷庫造價一個比較主要的因素是冷庫的大小，冷庫面積體積大小直接影響到冷庫板的用量，以及制冷壓縮機的功率匹數，而冷庫板用量多少與壓縮機功率匹數則是影響冷庫造價的兩個因素。其次，影響冷庫造價的主要因素有冷庫溫度要求，冷庫存放不同的物品就需要設定不同的冷庫溫度，冷庫溫度的不同一樣會影響到冷庫板用量及壓縮機的匹配。另外，冷庫建造地離冷庫工程建造公司的距離也會影響冷庫造價，因為離得比較遠的話，會產生運費等費用。

以上舉例是不同面積類型冷庫造價，這些報價是在客戶沒有特殊要求情況下的一般報價，僅供參考。特別需要說明的是，冷庫工程公司因冷庫設計方案不同，得出的冷庫造價也會不一樣，建議咨詢海南晶洋集裝箱服務有限公司

冷庫制冷設備是冷庫的心臟，非常重要，一個冷庫運行效果好壞關鍵的條件是制冷設備。制冷設備的主體是制冷機，它有好多種，按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型，先進的氟機多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣，適于鄉村小型冷庫用。制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組，制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優點。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟，常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是廣大鄉村小冷庫的機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，可以做成象分體空調那樣的形式，在墻壁上掛裝。現在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機，以發達國家進口或中外合資的產品質量比較可靠，但價格相對于國產機要偏高50％以上。