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都說多彩扎啤泡沫越細膩啤酒越好喝，這是為什么呢?

     多彩扎啤泡沫不僅起到美觀的作用，更重要的是它是防止啤酒接觸空氣被酸化和避免啤酒里的碳酸氣跑出來的“蓋子”。大泡沫容易破碎，越細的泡沫密封作用越好、泡沫越不易消失。多彩扎啤

酒的泡沫隨溫度、酒杯的形狀、斟酒方法的不同而變化。溫度越高泡沫越多、但消失的也快，溫度太低泡沫有不容易打起來，適溫一般在6～8℃。夏天酒溫可以略低些，冬天可以略高些，當然也可根據個人喜好調節。多彩扎啤