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酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

玻璃器皿常見的是硅酸鹽玻璃、硼酸鹽玻璃，鋁酸鹽玻璃等幾大類，原料都是二氧化硅、氧化鈣、堿性氧化物等礦物原料，餐具，如不特殊加入某些元素達到某種目的(特種玻璃中加鉛可防輻射、屏蔽)則對人無害.而且就普通玻璃來說，其熔制溫度通常在1100~1800℃，日常生活中的加熱很難達到這個溫度范圍的下限，所以基本上不會有加熱后釋放什么東西的現象.而且，玻璃是很穩定的物質，只要是經過正規合格生產工藝生產出來的玻璃都可以放心使用

酒店廚房用品的維護保養

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護

例如，酒店廚房用品的維護，煤氣爐的維護，在工作日使用后應立即用廚房油清潔劑擦拭，以避免灰塵的長期積累和今后清潔的困難。每周擦拭爐內感應棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。當燃氣灶漂浮或急速上升時，應適當調節燃氣空氣量調節器，以避免燃氣泄漏。同時，要定期檢查氣體膠管是否松動、開裂或泄漏。

選購酒店廚房用品的原則主要有下面幾點

購買酒店廚房用品的原則如下:首先，必須干凈衛生。酒店內的所有設備必須具有抗污染或不易污染的能力，并且沒有防止蟑螂、老鼠和螞蟻污染食物的衛生死角。這是酒店廚房用品，必須遵循清潔衛生的原則。其次，它不容易被燒毀和損壞。廚房是生火的地方。酒店餐廳的火災是由廚房防火不當引起的。酒店里有許多人在走動。為了減少危險，廚房里的任何物品都應該由不可燃或阻燃材料制成。物品應單獨放置。