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發(fā)布時間:2021-08-23 02:27  
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總體來看,PP材料的透明一次性餐盒殘留物偏低,各項(xiàng)衛(wèi)生理化指標(biāo)數(shù)值均達(dá)標(biāo)。4款透明一次性餐盒中,有3款餐盒的各種浸泡液殘留物含量都低于10mg/L。另一款餐盒在裝正己烷浸泡液時,殘留物接近15mg/L。
相對來說,兩款PE白色一次性餐盒的殘留物含量偏高,尤其是在裝浸泡液時,殘留物過高。
其中,一款品名為“中環(huán)餐具”的一次性餐盒,浸泡液的蒸發(fā)殘?jiān)呀?jīng)接近不合格的臨界值30mg/L。
“這種餐盒我們就不建議用來裝有醋的食物,特別是酸辣粉。”檢測人員說,蒸發(fā)殘?jiān)芸赡苁怯卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)。因此,殘?jiān)吭礁咴饺菀孜:】怠?
不過,檢測人員也特別說明,抽樣實(shí)驗(yàn)并不能說明某種材料餐盒的質(zhì)量優(yōu)劣。

打包盒種類PET (聚對苯二甲酸乙二醇酯),因透明度高,多用于礦泉水瓶和碳酸飲料瓶。這種材質(zhì)不耐高溫,當(dāng)溫度超過70℃時,會產(chǎn)生變形,并有對人體有害的物質(zhì)溶出。所以不能反復(fù)使用,更不要盛放高溫的食物或者用于加熱。HDPE(高密度聚乙烯),相對于1號透明度較差,常用于牛奶瓶、乳制飲料瓶,但耐溫性要比1號要高,能達(dá)到110℃,所以可以用熱水燙一下加溫飲用。PVC(聚),易產(chǎn)生兩種有毒有害物質(zhì),已較少用于包裝食品。LDPE(低密度聚乙烯),應(yīng)用多的是保鮮膜,相對要安全得多,可以用來包熟食、熱的食物,但是不要溫度過高,因?yàn)榧訜嶂?10℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,材料里面的有害物質(zhì)會被溶解出來。所以用微波爐加熱食物的時候,一定要先摘掉保鮮膜。

武漢市開展“文明餐桌”行動,要求餐飲企業(yè)不誤導(dǎo)顧客多點(diǎn)餐并提供免費(fèi)打包餐盒。記者昨悉,100家試點(diǎn)企業(yè)名單已出爐,小藍(lán)鯨、湖錦酒樓、艷陽天、亢龍?zhí)拥染频昃谠圏c(diǎn)名單中,接受市民監(jiān)督。
100家試點(diǎn)單位中,有40家餐飲企業(yè)、20家酒店、30家學(xué)校食堂和10家市直食堂。武漢市文明辦要求,大眾餐飲企業(yè),必須做出四項(xiàng)公開服務(wù)承諾:不為謀取利潤誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐,主動提醒顧客吃多少點(diǎn)多少,主動提供免費(fèi)打包餐盒,主動提醒顧客不要酒后駕車。“以往不少餐館要向消費(fèi)者征收1至2元的打包餐盒費(fèi)用,此舉不利于倡導(dǎo)消費(fèi)者剩菜打包。”武漢市餐飲協(xié)會負(fù)責(zé)人表示,這40家餐飲企業(yè)占據(jù)了武漢市餐飲收入總額近四成,有望促進(jìn)全市餐飲企業(yè)的打包餐盒零收費(fèi)。
