武漢脂肪酸檢測服務電話「多圖」

   華士特脂肪酸定量 檢測方法：

    1、樣品提取

    稱取適量樣品，加入4mL的1醇/CH2Cl2（1:3）混合溶液，搖勻；恒溫在30℃以下超聲抽提10min。取出離心管，放于離心機中離心（1800rpm，10min），收集上清液，重復3次；將萃取液在柔和氮氣流下吹干。

    2、萃取液的皂化

    加入3mL 6%KOH的1醇溶液（配制：6gKOH/1醇118mL左右），超聲10min，放置30min，重復3次，室溫放置過夜（瓶蓋蓋緊）進行堿水解；加入2mL正己烷，超聲10min，搖勻，震蕩離心，棄除上層正己烷萃取液，重復3次。在上述萃取完剩下的溶液中（水相），加入約1mL 4N的HCl使pH<2，再用2mL正己烷萃取3次。

    3、脂肪酸的衍生化

    將上述萃取液，轉移到帶蓋玻璃管中，用氮氣吹干后，加入約2mL BF3-MeOH，玻璃管上空間沖入氮氣后蓋蓋密閉，于90℃下加熱2h；待樣品冷卻后，加入5%NaCl溶液約1ml，用2ml正己烷萃取3次，并將萃取液轉移到2mL進樣瓶中，氮氣吹干，待分析。

    4、色譜條件

    色譜柱：Thermo  TG-5MS 30m x 0.25mm x 0.25μm

    升溫程序：80度起始溫度，保持1分鐘；10度/min升溫到200度，5度/min升溫到225度，2度/min升溫到250度，保持5min。

MS，EI源。

     DHA（Docosahexaenoic acid, 22:6△4.7.10.13.16.19，全名二十二碳六烯酸）是一種重要的長鏈多不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，簡稱PUFA），屬于ω-3系列（分子結構式中第前一個雙鍵位于-COOH基團反側的第三個鍵上，即ω-3系列）。人和其它哺乳動物只有△4、△5 、△6及△9去飽和酶，缺乏△9 以上的去飽和酶,因此無法自身合成DHA，必須由食物來提供。

      華士特生物提供DHA、DHA甲酯、DHA乙酯等長鏈脂肪酸及其他短鏈脂肪酸檢測。

     人體所需的必需脂肪酸，就是多不飽和脂肪酸，可以合成DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸），它們在體內具有改善血液循環、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊等功效。DHA亦可提高兒童的學習技能。單不飽和脂肪酸可以降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)的作用。雖然不飽和脂肪酸雖然益處很多，但易產生脂質過氧化反應，因而產生自由基和活性氧等物質，對細胞和組織可造成一定的損傷。

     華士特生物采用GC-MS的方法同時定量檢測37種脂肪酸，包括DHA、EPA、AA等多不飽和脂肪酸和其他飽和脂肪酸。歡迎咨詢送檢。