開放式廚房，到底好不好？

開放式廚房，到底好不好？

新房裝修，要不要選擇時(shí)下流行的開放式廚房？對(duì)于這個(gè)備受爭(zhēng)議的話題，很多人都陷入了兩難的境地。
一方面，大家喜歡國(guó)外開放式廚房的那種開闊和通透感；另一方面，又擔(dān)心無法規(guī)避的油煙問題會(huì)成為自己日后最大的困擾。

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如果你實(shí)在不知如何選擇的話，希望此文能提供一些參考。

那么，我們先來分析一下開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)吧！

缺點(diǎn)：

1.中國(guó)人的飲食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習(xí)慣，很容易產(chǎn)生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。

2.無封閉、無遮擋的設(shè)計(jì)，可能帶來令人頭疼的清潔問題。

優(yōu)點(diǎn)：

1.開放式廚房釋放了更多的空間，絕對(duì)是小戶型的福音。節(jié)省裝修面積的同時(shí)，也帶來大氣、開闊的空間享受。

吧臺(tái)+灶臺(tái)可以替代傳統(tǒng)的獨(dú)立廚房，非常節(jié)省空間。

2.更有利于營(yíng)造溫馨的互動(dòng)氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。

3.一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時(shí)候都可以洞察到其他區(qū)域的一舉一動(dòng),有效規(guī)避孩子一個(gè)人玩時(shí)可能出現(xiàn)的安全問題。
不管你更傾向于哪一種，廚房的設(shè)計(jì)方式還是應(yīng)該根據(jù)整個(gè)家庭的飲食、烹飪習(xí)慣，清潔的頻率等進(jìn)行選擇。

如果懶于收拾和清理，再有格調(diào)的餐廚一體化空間，都可能變成一個(gè)“災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)”~~~

那么，開放式廚房的弊端能夠解決嗎？答案當(dāng)然是肯定的，我們來看一下：

1.選對(duì)了抽油煙機(jī)就等于成功了一半。

現(xiàn)在的抽油煙機(jī)種類繁多，功能也比較齊全，只要選對(duì)了類型，油煙就不是什么大問題了。

越貴越好，不是沒有道理的。

因?yàn)榇笃放粕a(chǎn)的抽油煙機(jī)，吸力、排量和噪音等都會(huì)得到嚴(yán)格檢測(cè)，有些甚至具有自帶的蒸汽自潔功能，平時(shí)燒菜做飯就更省心了。

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某品牌抽油煙機(jī)的風(fēng)壓風(fēng)量值，基本都在及格線上

國(guó)內(nèi)常見的抽油煙機(jī)有：歐式、中式、側(cè)吸、集成灶和L型，優(yōu)缺對(duì)比如下——

按照大多數(shù)中國(guó)家庭的生活習(xí)慣來說，集成灶還是比較適合的。因?yàn)樗療煓C(jī)、灶臺(tái)、消毒柜、地柜于一體，不僅節(jié)省空間，空間整體也更為美觀。

2.開放式廚房處理清潔難題呢？
有一點(diǎn)必須聲明的是：懶人不適合開放式廚房。
因?yàn)殚_放式廚房沒有任何遮擋，保持干凈整潔是非常必要的。如果平時(shí)做完飯菜懶于清潔，而且清潔頻率也不高的話，只能說，你做了一個(gè)錯(cuò)誤的決定......
現(xiàn)在市面上的廚房清潔用品，效果都比較強(qiáng)。好的清潔習(xí)慣配合好的產(chǎn)品，可以輕松橫掃“油污區(qū)”，開放式廚房也能保持干干凈凈！
在這里，我們必須劃重點(diǎn)的是：

1.飯后及時(shí)清理灶臺(tái)、油煙機(jī)、廚具和碗筷，千萬不要把碗堆積到下次洗！因?yàn)檫@樣的習(xí)慣很難保持廚房的干凈整潔，第一次“縱容”了自己，后面會(huì)有無數(shù)次......

2.裝修廚房的時(shí)候，增加吊柜、櫥柜等收納空間，將一切“不和諧”都隱藏起來。有些不常用到的東西就不要放在外面，避免其影響廚房的整潔度，加重不必要的清潔負(fù)擔(dān)。

如果大家不想要封閉式廚房，又不想做成開放式，可以選擇玻璃門，這樣也會(huì)帶來開闊明亮的美感哦！

總而言之，開放式廚房更適合飲食清淡一些，并勤于清潔的家庭。如果你兩者都做不到的話，還是不要“冒險(xiǎn)”了。
經(jīng)過一番利弊分析后，再結(jié)合生活實(shí)際，考慮要不要把開放式廚房搬進(jìn)家里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它真沒有想象的那么糟哦！

既氣派又時(shí)尚的開放式廚房來一波，愛它，你怕了嗎？