真不銹鐵鍋供應商點擊了解更多【銘德廚具】

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

　　各類鍋具使用都有禁忌，使用不當會影響健康。比如：鐵鍋忌煮綠豆湯、楊梅、山楂、海棠等酸性果品，忌盛食物過夜，還不宜煮湯。

　不銹鋼鍋忌煎中藥，會導致藥性失效，甚至生成毒性更大的化合物。

304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別：

1.304不銹鋼沒有磁性，400系列有磁性；

2.304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，400系列的是馬氏體不銹鋼；

3.一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕，一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能的可以用400材質；

1.清洗有門道

很多人說反復使用過的不銹鋼鍋很難保持鍋子原有的光澤，這就需要我們使用一些生活小技巧。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，并且能保持食物原來形狀。用抹布 小蘇打 少許熱水擦拭，既能去除污漬，同時對鍋具的傷害也小。因小蘇打作為摩擦劑，不但可以去掉器具表面的污垢，還不會造成鍋具的傷害。在平時清潔鍋具時不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦，尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，用這類工具擦拭鍋子表面雖然會使表面變得很干凈，但是也把不銹鋼鍋表面的拋光面徹底破壞了。

2.好鍋也需要保養

不銹鍋內不要長期盛放酸性或堿性的食品；不要長時間干燒鍋體，持續干燒會導致鍋具損壞；盡量用木質鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會讓鍋具刮花。

不銹鋼鍋的日常使用指南：

煤氣灶火焰不要太高！

在使用煤氣灶烹飪時，要注意火焰高度不要高于鍋底的底盤，否然不銹鋼鍋也很容易發黃發黑哦！盡量使用中小火！

如何讓不銹鋼鍋不粘！

要使不銹鋼鍋不粘，我們要掌握好溫度。當鍋內水干后，立即倒入油，生成小波紋時即可倒菜翻炒，這樣還能減少油煙哦！

清洗技巧！

每次用完鍋后不要立即用冷水洗鍋，這樣會產生大量水霧，反而洗不干凈。建議用溫水清洗。

另外，不要用鋼刷、鹽等刷鍋，易產生刮痕。