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多數消毒柜采用雙重消毒方式

紫外線消毒：

紫外線消毒柜通過紫外線的照射，破壞細菌和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至，紫外線殺菌時間相對高溫殺毒時間會長一些，但是效果相當，國家標準明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。因此，多數消毒柜采用雙重消毒方式。

先了解品牌消毒柜電器的消毒方式，按國標型號來說是的個字母，有分三種消毒方式：種是電熱消毒R，表示以電加熱的高溫消毒方式，一般用到紅外線管、光波管等發熱管；第2種是臭氧消毒Y，表示以臭氧作為主要的消毒方式，通常表示低溫消毒柜；第3種是組合消毒Z，表示有2種及以上的消毒方式組合在一起的消毒柜，如（家用的上室低溫，下室高溫消毒柜就是臭氧和電熱進行組合的），毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外線組合在一起的。

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

品牌消毒柜

食具品牌消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點：

消毒柜代理應水平放置，周圍無雜物，干燥通風，離墻不宜小于30CM。

將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

消毒柜選購技巧

消毒柜選購技巧 1、根據人口數量及擺放空間來選購 選購時，要按照家庭人員的數量來選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數量，擺放的空間也是個需要注意的問題，要看看消毒柜的尺寸大小是否合適擺放的空間，而單位的就要根據使用的情況而定。 2、根據消毒用途的選購 消毒的物品不同，選擇的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，嬰兒奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，工具消毒箱，毛巾消毒柜，衣物消毒柜，拖鞋消毒柜等等，供個人或單位選擇。 3、根據消毒方式選購 常見的消毒方式有：遠紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線殺毒。國家標準明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。因此，多數消毒柜采用臭氧 紫外線雙重消毒，而毛巾消毒柜就有電熱發熱絲和紫外線消毒選擇，工具消毒箱單單是紫外線消毒，衣物，拖鞋消毒柜是紫外線，臭氧消毒。 4、根據外觀和價格選購 一般來說，質量越好，功能越多，消毒柜的價錢也就更高，可根據個人的心里價位和功能需求來選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的，因為廚房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質的易清潔，耐腐蝕，是目前消毒柜的。還要觀看外觀是否平整光滑，有無裂紋和凹凸，質量好的消毒柜應該是平整光滑，不會粗糙不堪的。