高速斬拌機廠家直供

高速斬拌機產品說明

產品說明：

 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。高速斬拌機水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

 我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

產品特點：

1， 該機噪音小，，節能效果顯著。

2， 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質。

3， 斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4， 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

5， 配有出料器，出料方便，干凈。

高速斬拌機的維護和保養

高速斬拌機維護保養

1、機器使用完成后關閉電源，清洗機器請用濕布轉擦即可。

2、請定期檢查機器斬拌刀磨損情況。

3、刀軸前密封部位，應每周至少清理一次。

4、嚴禁用水直接沖洗操作面板及控制柜。

5、初次設備使用時，需要在第三個月后徹底更換液壓油一次

6、設備初次換油后，應每半年徹底更換液壓油一次。

7、使用機器前必須查看機器各部位是否有阻礙物，然后才可開機。

高速斬拌機

ZB高速變頻斬拌機高速斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化，防止肉料中的肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而的保留了原有的色、香、味及各種營養成分，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、

斬切乳化效果好、處理原料效果廣等特點，不僅可以斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備，其電機具有起動轉矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中適用的特性。