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發布時間:2021-03-15 16:42  
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蔬菜清洗機主要用來清洗瓜果蔬菜,在食品加工行業等領域常常用到。我們在使用該設備時應該遵守什么原則?
1、使用前應檢查管路系統有無漏氣漏水的情況,清洗液是否足夠,如果有應及時解決。
2、運行前應試運行,空運轉2到3分鐘,檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。
3、開啟浮油排除裝置,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果zui好,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用午休時間進行。
4、將待處理的瓜果等要整齊地放在運輸帶上,不能壓在滾輪上。
5、在運輸帶上待處理物品不能堆得過多,以免影響清洗效果,并且清洗完畢后的物品不能停放在運輸帶上,影響后續工作。
氣泡清洗機耗水量大,對葉類蔬菜有較大的損傷。工作時,水果由進料口進入清洗槽中,由于兩個側輥相向轉動,清洗槽中的水形成渦流,在兩刷輥處的水果既受毛刷洗滌,又被水流沖洗,最后水果被出料翻斗撈起,污水從翻斗底部的小孔排出。滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體,在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管,蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用,達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗,且清洗時對蔬菜損傷較大,不能應用于葉類蔬菜的清洗。為此,設計了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動力的新型蔬菜清洗機。
清洗機產品特點:
1.多角度清洗無死角,徹底清除蔬菜和水果上的殘留;
2.能耗低,產量高,綠色健康;
3.內桶采用獨特的高科技技術結構,能強有力的帶動水的運動,同時內桶表面摩擦小,洗得干凈又不至于破壞果蔬的表皮;
4.全自動控制,清洗時間短。
5.透明視窗,整個殺菌清洗過程可視化,安全放心;
清洗設備采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果,使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象,提高了工作效率,變人工作業為機械化加工。采用沖擊波原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈,提高工作效率,節省了人力。
清洗機工作流程:蔬菜清洗機是利用水流沖擊、氣泡滾浪、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬,同時蔬菜清洗機利用電子方式將空氣中的O3電離成O3,再通過布氣片放到水中,利用O3在水中的極強氧化分解能力可對浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解、
清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面,形成含有氣泡的清洗水柱, 水柱高速運動沖擊被洗物表面,氣泡在與物體接觸時破產生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。
清洗機設備構造
1、采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。
2、本機采用SUS304材質制作,以水為介質,通過強流渦輪風機形成氣泡翻滾,對物料進行柔性清洗。
洗機主要用于綠葉蔬菜的清洗,可分階段清洗,分別去除泥沙、雜物、漂洗等,去雜洗凈度高,能保持原有色澤。氣泡清洗機是大棗,蔬菜,水產生產線中的重要產品,氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,原料在經過箱體時,并隨網帶不斷向前推進,在出水面后進行噴淋頭二次清洗,確保清洗后物料潔凈。清洗有機蔬菜時,要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗,并用手輕搓,如果是比較粗大的蔬菜,例如芥藍等,可以用舊牙刷輕輕刷洗。