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發布時間:2020-07-21 15:23  
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
凈化車間清潔衛生管理
凈化車間內采取區域衛生責任制管理清潔范圍天花板、墻壁、地面、柱子、設備內外、工作臺、貨架、門窗等死角。清潔方式機器清洗時,先關閉機器電源。機器機箱里面用吸耳球吹干凈后再用酒精清潔,用酒清清潔完后要用晾干方可開電源;
機器臺面、旋扭部分,用酒精由上至下、由內至外清潔;墻壁、天花、機器外殼用清水由上至下、由內至外清潔;
環氧樹脂地坪要用中性清潔劑配合洗地機來清洗,并定期做打蠟保養;總體清潔順序先清潔機器里面,再是表面,然后是天花板,墻壁,地面。
每班下班前的十分鐘,各衛生區域負責人按要求清潔各自負責的區域,應養成隨手清潔的習慣;生產要按崗位安排,劃分出各區域的員工清潔責任人,以及請假辭工未及時補員時的臨時清潔責任人,由生產班組長進行每天的檢查,并由行政、質量、生產管理人員檢查或抽查清潔衛生效果。專家表示,長期食用含有這些物質的產品,對人體健康有嚴重的危害。
每周進行一次大掃除,由各生產班組長檢查,生產部經理復檢。
清潔后的垃圾按要求存放在的地方,并在下班前從通道帶出凈化車間。食品廠凈化車間地面常用材料及施工工藝介紹食品安全與管理服務食品廠凈化車間的裝修是車間設計建造工作的重要內容,而在裝修工作中,難免會考慮到材料的選擇。檢查標準白手套觸摸無污漬。凈化車間內實行班組長管理制作,每天在凈化區內人員下班后,班組長檢查每個凈化車間間內的水電是否關閉,設備是否處于斷電狀態,衛生是否打掃,容器與器皿、物料是否放置在規定區域內, 發現不符合的現象,馬上記錄,并進行糾正,然后關閉所有的開關總閘和門,離開凈化車間。
食品凈化車間廠址選擇
一、衛生要求:
1、廠區周圍無畜禽飼養場、屠宰加工廠、畜禽交易場所及醫院垃圾場、污水處理站、污水河溝等污染源,要求在大氣含塵、含菌濃度低,無有害氣體,自然環境好的區域。
2、遠離礦山、鐵路、機場、交通要道、貨場等易產生粉塵和有害氣體的場所,并應遠離居民區、學校、公共娛樂場。潔凈廠房與市政交通主干道的距離不宜少于50米。
3、廠址以地勢平坦區域或在稍有斜坡的地方,但不能建在低洼地帶;
4、廠區所處位置盡量選擇在交利,水、電、氣等市政公用設施配套齊全的地方。
二、水源要求:
要求水源充足,水質必須符合國家飲用水標準;
三、能過環評:
廠址選擇要求經環保部門環境評估認可,有政府出具的環評報告。

食品廠建設凈化車間,可有效減少生產出的產品變質長霉,延長食品保質期,提高生產效益。食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成。凈化車間也叫無塵車間、潔凈室、無塵室,是指將一定空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等之污染物排除,并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內,而所給予特別設計之房間。
凈化無塵車間采用空氣過濾系統的新三級過濾,即:新風三級過濾(粗、中、亞過濾);中級過濾;未端高教過濾。使得氣流組織更加科學合理(能增加表冷器,中效過濾器和過濾器約10倍的壽命) 。
凈化級別高的空間范圍只能局限于設備的周圍,采用局部凈化技術,利用層流、吸塵、去濕等設施以減輕潔凈空調負荷,達到節能目的。
