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發布時間:2021-06-24 06:32  
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冷藏庫設計保溫材料的選擇
冷藏庫保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能,又要經濟實用。冷庫保溫材料有幾種類型,一種是根長度、寬度和高度加工好四面帶勾的庫板,可根據庫體安裝的需要選擇相應規格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍1結冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。保溫材料有聚氨脂、聚ben脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚ben脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。
不同的冷庫對溫度的要求也有所不同,
1、保鮮庫:溫度一般在0-5度,主要用于鮮肉,乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮,它使食品處于較低的溫度而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫:溫度一般在-10—20度,主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且庫溫保持在-15—-18 的范圍。
酒店冷庫建造設計特點說明
酒店冷庫建筑要設置防潮隔熱層,防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。先進的氣調裝置及氣體檢測分析儀表,能大的保證庫內佳氣體成分;室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
