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發布時間：2020-12-18 15:31
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【黃桃罐頭】
食材：黃桃4個，冰糖100克，水適量
做法：1、準備好食材。
2、黃桃洗凈去皮。
3、切成厚片，去除桃核。
4、將切好的黃桃放入鍋中，加水沒過黃桃大火煮開。
5、然后加入冰糖，轉中小火煮20分鐘左右。
6、取出晾涼，放入冰箱冷藏。自制黃桃罐頭
【黃桃罐頭】的家常做法：
材料：黃桃、鮮檸檬、冰糖、鹽、清水
1.黃桃用清水清洗干凈；
黃桃
2.將洗好的黃桃去皮，用刀將黃桃從中間切一圈要切到桃核，用勺子緊貼桃核插進黃桃中取去桃核，再將黃桃切成小塊泡在淡鹽水中，浸泡五分鐘左右；
切黃桃
3.鍋中倒入適量清水，放入黃桃和適量的冰糖，擠入半個檸檬汁，大火燒開，轉中小火煮十分鐘即可（清水的量以剛剛能沒過黃桃為準，我做的黃桃和冰糖比例是1kg黃桃放180g冰糖，具體用量可根據自己的口味調整）； 次數用完API KEY 超過次數限制
黃桃、冰糖、純凈水
1、黃桃洗凈后去皮。
2、將黃桃去核切塊，我切成了小塊，其實大塊吃起來更有感覺，直接對半切開去核就行了。
3、將黃桃放入鹽水中浸泡五分鐘。
4、將黃桃放入鍋中，加入適量冰糖，我放得太多了，差點被甜死。慎重！
5、加點水，不要沒過太多否則做出來的黃桃罐頭太水了，吃黃桃光頭不就是吃完桃，然后再來上兩口那稠稠的糖水嘛！
6、開火燉十分鐘就行，煮到后期記得把蓋留點縫隙，不然會溢出來，不要問我為什么。（燃氣灶眼都被糖堵死了。）
7、放入干燥的玻璃瓶里，至于干凈不干凈我就不管了，反正得是干燥的。
9、放冰箱里冷藏一夜，就可以享受了美味的黃桃罐頭了。 次數用完API KEY 超過次數限制
其實挑選桃子也是需要技巧的，老果農告訴我，買桃子就挑“公”的，香甜多汁，教你4招，一挑一個準。1.頂部是凸的購買桃子時，盡可能選擇桃子頂部，也就是大家說的桃子尖，這里要凸起來zui好，表明這種桃子是公桃子，和母桃子相比，公桃子的水分更加飽滿，含糖量也更高。2.看顏色真正成熟的桃顏色比較紅，在陽光的照射下顏色是不均勻的，這樣的桃子吃起來口感會更好，味道也會更加甜美一點，桃子的顏色表面紅黃相接，這種桃子成熟度很高。 次數用完API KEY 超過次數限制
1，是否罐型正常?如果在選購罐頭食品時，發現有膨脹、瓶蓋凸起、彈性罐或凹罐情況，就不要購買，因為這類罐頭的內容物，可能已徑受到征生物作用或產生化學變化，而不適于食用了。2，是否有生銹或刮痕?罐頭生銹可能造成罐頭穿孔，微生物很容易進入，使食物fu敗。有刮痕罐身接縫歪曲或重凹罐的罐頭，可能是在搬運或貯存時，碰撞擦傷的，為了確保品質的安全，這類罐頭zui好不要購買。3，是否罐頭封口很緊密?有沒有汁液流出?拿起罐頭，輕輕搖一搖，若有汁液流出，則表示封口不緊密。 次數用完API KEY 超過次數限制
