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發布時間:2021-04-06 11:34  





手切筍怎么做好吃?豆豉手切筍做法,先將筍出水,里脊肉切絲,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒入下味熱鍋熱油,爆香蒜末、豆豉入里脊翻炒2分鐘下筍絲、紅椒絲,大火翻炒5分鐘加鹽、麻油、雞精調味,撒些香蔥就可以吃了。是不是很簡單呢?喜歡手切筍的可以聯系我們哦!
竹筍。分布于長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食.
手切筍做法;以前做魚香肉絲總會搭配些青椒、胡蘿卜、木耳之類的配菜,孩子不喜歡吃,點名要吃筍絲的,那有啥難的,有要求就得滿足呀,做起來...里脊肉切細絲,至于多細,那就要看你的刀功了,至于我的刀功,你可以大聲笑出來...配菜就是超市賣的,清水洗凈后攥干水分備用。如果有鮮剁椒才好,我沒有,就用了干辣椒切碎??谳p的可以少放點豆瓣醬啊,多抓抓讓肉絲入味(一小勺大概一克左右)(一湯勺大概十克左右)都倒一起,大概小半碗,攪合攪合...炒完了盛出備用,做好準備下面開炒,這步一定要小火炒香,不然發苦了哈,辣椒炒香后緊接著就炒蔥姜蒜,再加入手切筍,起鍋前加點香油一個是增香,也提亮菜色,不喜可以不加,不必糾結。
手切筍;護筍養竹是建立豐產筍園的重要環節, 新造竹林頭一年長出的筍盡量多留, 第二、三年只留比母竹數多2~3倍的健壯筍成竹, 及時挖去其余弱筍。從第四年開始每畝留新竹150~200株, 留竹間距為60~80cm左右。
新竹生長當年10~11月間, 截去竹稈的先梢, 稱為鉤梢。這一措施可減少風雪危害, 抑制竹稈的頂端優勢, 促進行鞭和發筍。故筍用林格外重視鉤梢。為了使竹林具有合理的葉面積, 鉤梢時宜保留枝葉15~17盤左右。