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煙熏爐是怎樣實現上色均勻的？

煙熏爐可以根據產品不同選擇內置或外置發煙。無論內置發煙還是外置發煙，都可以達到良好的煙熏效果，可以現場試機檢驗效果。

 爐體是進行產品加工的場所，也就是煙熏上色蒸煮烘干都在爐體內進行。煙熏爐的頂部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，使煙霧、熱氣在整個爐體內循環，達到均勻地上色效果。
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豆干的熏制過程

豆干這種產品對煙熏爐的要求非常高，豆干熏出來的成色好不好關鍵在于煙熏爐的選擇。惠萬德有專門的技術部門進行研發設計，專門為豆干進行研發出了風機加大，烘干功率加大的熏爐，因為豆干的水分比較多，稍微進行烘干之后在進行煙熏，就比較容易上色， 熏出來的豆干顏色均勻，效果好。

我們提供熏制技術，不管您是厚豆干還是薄豆干，公司有著豐富的經驗熏出來您想要的顏色，可以來現場試機看效果。
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煙熏爐采用PLC可編程控制

煙熏爐是采用304不銹鋼結構，具有煙熏，干燥，蒸煮，烘烤上色等多重功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，來選擇合理的加工程序，實現熟化和滅菌的目的。

惠萬德煙熏爐采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示，主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果佳，對一些水分較多的產品起到了良好的輔助作用。
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煙熏爐開機前要做哪些工作？

煙熏爐開機前應該檢查煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙箱底盤有沒有雜物，檢查完畢后打開煙熏爐的電源。

然后就可以根據不同產品的熏制要求及工藝流程來設定、選擇所需要的工藝，同時調整好相應的溫度和時間，不同的產品加工流程不同，所有參數設定完畢后，按“數據確認”然后按"啟動”，煙熏爐設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作。
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