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發(fā)布時間:2020-06-22 10:01  





一、牛奶加蜂蜜為什么營養(yǎng)價值更高?
蜂蜜牛奶主要是用蜂蜜和牛奶為主要材料制作而成的,其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、有機酸、活性酶及礦物質等成分,真正土蜂蜜多少錢一斤,在蜂蜜所含的礦物質成分中尤以鎂的含量較高,而牛奶的主要成分是蛋白質、脂肪及碳水化合物,同時含有乳糖、維生素及礦物質等成分,在牛奶所含的礦物質成分中尤以鈣、磷、鈉、鎂為豐富,因此蜜蜂牛奶含有豐富的營養(yǎng)成分是毋庸置疑的。
二、早餐喝牛奶加蜂蜜有那些功效呢?
1、蜂蜜牛奶能潤腸,主要源于蜂蜜中富含的有機酸、消化酶等成分可以調理胃腸功能并顯著縮短時間;
2、蜂蜜牛奶能美容養(yǎng)顏,源于蜂蜜富含的性成分能清除體內的氧自由基,而牛奶中富含的蛋白質、與礦物質能徹底改變肌膚的營養(yǎng)狀態(tài)。
3、蜂蜜牛奶能緩解女性,源于蜂蜜中富含的鎂能調節(jié)心理壓力、消除緊張情緒,而牛奶中富含的鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止。
三、蜂蜜牛奶的簡單做法,不用學就會了
蜂蜜牛奶的做法非常簡單,只需將鮮牛奶隔水加熱到40℃左右再加入適量蜂蜜即可,沒有鮮牛奶時也可以用奶粉來制作,但在用奶粉制作蜂蜜牛奶時要先將奶粉調制成為牛奶,首先將沸水冷卻到40℃左右,然后加入適量的奶粉并充分攪拌均勻,等奶粉完全溶解后再加入適量的蜂蜜即可,土蜂蜜,值得注意的時在沖泡蜂蜜牛奶的時候一定不能直接用沸水,否則會使蜂蜜中的活性酶失活而降低營養(yǎng)價值。
蜂蜜柚子茶功效多,其做法卻非常簡單,一個柚子,一罐蜂蜜,就可以做出一大罐,即經(jīng)濟實惠又綠色正宗:
一、清洗切絲
將準備好的柚子用清水 鹽清洗干凈(去石蠟),然后剝開柚子并把果皮和果肉間的白瓤去掉,后將果皮切成錫絲,同時將果肉掰成細塊。
二、上鍋慢熬
鍋中加適量的水和蜂蜜大火燒開,土蜂蜜多少錢,等水燒開后加入切好的柚子皮,煮到半透明狀時加柚子肉并小火慢熬成黏稠狀即可關火。
三、冷卻冷藏
柚子茶冷卻到40℃以下時加蜂蜜,攪拌均勻后密封放入冰箱的冷藏室中,冷藏約三天左右即可取出用溫水沖調均勻后飲用。
蜂蜜柚子茶的飲用也是有講究的,正確的沖調能讓功效發(fā)揮到更大,在沖調時要掌握好溫度、時間和用量。
一、沖調時間:
蜂蜜柚子茶要用溫水沖調后再飲用,但沖調時水溫不能超過60℃(建議40℃以下),否則高溫會破壞蜂蜜柚子茶中的活性物質而降低營養(yǎng)價值。
二、飲用時間:
建議蜂蜜柚子茶不要在空腹時飲用,建議盡量在早餐后半小時或晚餐后一小時左右再飲用。
三、每日用量:
蜂蜜柚子茶的食用量一定要控制好,每日掌握好量,不易太多。
蜂蜜與柚子組合,蜂蜜的清甜與柚子的清香融合,口感味道非常好,自己做上一大罐,春季養(yǎng)顏、夏季降燥、秋季,冬季解膩,成為一年四季的綠色養(yǎng)生飲品。


一、保質時間
自然界中有蜂蜜、白酒、食醋、固體食糖和五種不會變質的食物,因此按道理來說,蜂蜜是沒有保質期的。但是根據(jù)《食品法》規(guī)定,食品銷售時必須標注保質期,因此蜂蜜廠家一般把蜂蜜的保質期標注成2年或18個月。
1913年,美國考古學家在埃及金字塔內挖出了3300年前的蜂蜜,至今還能食用,一點也沒有變質。這是因為蜂蜜中含有大量的天然物質,再加上蜂蜜是糖的過飽和溶液且內部滲透壓極大,另外蜂蜜的酸性環(huán)境也不適合微生物生存。所以,只要蜂蜜保存良好,就能做到永不變質。
二、正確保存
蜂蜜的保質期在很大程度上取決于蜂蜜的純度和保存的方法。純度較高的蜂蜜,細菌一般無處藏身,因此也就談不上破壞蜂蜜致使其變質這一說了。而我們現(xiàn)在在超市或者商場購買的蜂蜜大多都是經(jīng)過勾兌或者是用添加劑添加的,因此蜂蜜的純度就會有所下降。再加上我們家用的蜂蜜一旦開封以后很難保證完全密封保存,因此當蜂蜜混入空氣、水分后可能很快就會變質,因為會破壞蜂蜜的內部平衡,給微生物提供生存的空間生存的空間,并且會產生氧化反應,秦嶺土蜂蜜,這個時候里面的糖分分解之后就會產生酒精、二氧化碳和水。因此,蜂蜜保存時一定要嚴格密封且要用干燥的勺子取用,其次蜂蜜因呈酸性而不能用鐵、鋁等金屬容器保存,另外蜂蜜也不能和大蒜等易串味的食物一起保存。
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