漢都文化(圖)-土蜂蜜好嗎-土蜂蜜

自制蜂蜜檸檬水有保質期么？保質日期有多長？

許多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝，這樣有助于和攝入維生素C，但是因為檸檬水的口感有點酸苦，所以很多人在其中添加蜂蜜，制成蜂蜜檸檬水，這樣酸酸甜甜的口感更適合日常飲用，而且蜂蜜中富含多種人體可直接吸收的營養物質，更有利于健康！蜂蜜加檸檬這種十分相宜的飲食搭配，已經成為時下非常流行的飲法。

蜂蜜檸檬水的做法非常簡單：

1、三個檸檬清洗干凈，上面撒一些鹽粒揉搓干凈，用清水沖洗一下。

2、將洗干凈的檸檬晾干，切去兩頭，將檸檬切片，去除檸檬籽。

3、將檸檬放在可密封的盒子，一層檸檬一層蜂蜜。

4、將盒子蓋上，放在冰箱中靜置一個星期即可飲用。

5、取適量檸檬和蜂蜜用溫水沖泡即可。

很多人在完成蜂蜜檸檬醬的制作后，會疑問：自制的蜂蜜檸檬醬有保質期么？土蜂蜜交易網告訴你自制蜂蜜檸檬醬是有保質期的。

自制蜂蜜檸檬醬在冰箱中能保存2～3個月，但在常溫下則只能保存半個月至一個月，尤其是密封不嚴的蜂蜜檸檬醬可能幾天就變質了，因此蜂蜜檸檬茶做好后要密封好并放入冰箱冷藏室中，而且取用時也要用干燥的勺子且取用后要重新密封好，另外若自制蜂蜜檸檬茶已發生變質則不能再繼續食用。

蜂蜜檸檬水不但有生津止渴、潤腸、增強免疫等功效，而且在美容養顏和減肥瘦身等蜂蜜也極為顯著，土蜂蜜交易網建議您長期飲用，效果更佳！

春季喝哪種蜂蜜？春天喝什么蜂蜜好呢?

那么春天到底喝什么蜂蜜好呢?

不同植物來源的蜂蜜各有所長，相比較而言，油菜蜂蜜和枇杷蜂蜜更加適合人們春季養生的需要，對、補脾、平喘更好些。

1、油菜蜂蜜

油菜蜂蜜是我國*、穩產的蜜種，約占蜂蜜總產量的40%以上。在我國，油菜分布廣，尤其是南方地區種植面積很大。油菜蜜的主產區全國各地都有分布，開花時間東南、西南地區2-3月份，長江中下游地區3-4月份，黃河以北地區6-7月份。油菜花期為25~30天，油菜花泌蜜量大，強群蜂單花期產量可達50~75千克或更高。油菜蜂蜜呈特淺琥珀色，土蜂蜜好嗎，具有油菜花香味，食味甜潤，容易結晶，結晶的油菜蜜白色細膩。

從早春的2-3月份開始就陸續有當年新的油菜蜂蜜上市。常食油菜蜂蜜可以起到清熱的功效，特別適合春季服用，可緩解干燥之狀。且油菜蜂蜜可降，舒緩血管，對預防中老年人的血管堵塞有一定功效。更難能可貴的是，油菜蜂蜜能散結，和血補身，清除肝毒，保養，是女性朋友的好選擇。很多男性朋友知道油菜花粉是預防疾病的佳選，土蜂蜜價格，其實，油菜蜂蜜也具有補、的作用，同樣很適合男性使用。油菜蜂蜜補脾、排出肝毒、凈化血液的優勢使其在春季養生中很受歡迎。在輔助疾病的調養中，油菜蜂蜜常被用于肝膽系統病變患者、脾胃虛弱者及瘡患者。

《本草綱目》中就有記載：柚子味甘酸，性寒，具有理氣化痰、清腸、健脾等功效，能治食少、口淡、等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。再加上化痰、健胃消食、減肥瘦身的蜂蜜制作成蜂蜜柚子膏，簡直不要太美味！接下來，小編就給大家介紹一下這款美食吧。

材料：

柚子一個、冰糖150g、蜂蜜100g、開水500g

步驟：

1、準備好原材料。

2、用鹽和小蘇打將柚子皮反復搓洗幾遍，土蜂蜜，然后用流水沖洗干凈。如果有食品凈化機的話可以再凈化一下。

3、把柚子扒開，整個柚子包括籽都保留下來。

4、將柚子皮切條，柚子剝成小塊后放入破壁機桶里。

5、加入500，攪拌打成泥。

6、將上述制作好的材料倒入鍋里，加入冰糖，一邊熬煮一邊攪拌。大火熬制翻滾，確定冰糖融化后換小火熬制濃稠即可。建議熬久一點，因為熬得越久越濃稠，味道也越好，也可以熬到自己喜歡的濃稠度。

7、熬好后關火，待熬制的柚子皮肉糖羹涼至60℃時，加入蜂蜜并攪拌均勻。

8、裝瓶密封冷藏一周后，按口味取適量蜂蜜柚子膏沖泡飲用。

小貼士：

1、可以裝入真空保鮮盒里，抽真空后放入冰箱冷藏。

2、在糖的作用下，時間越久味道越好。但沒加防腐劑的食物保存期有限，要根據糖量、含水量、以及儲存的環境自己檢查，如果發現變質就不要食用了。

3、冷藏一周左右可使柚子皮的苦味和蜂蜜的甜香更融合，土蜂蜜多少錢，達到理想的效果。

4、成品有甜味也有苦味，而每個人的接受度不一樣，所有可以根據自己的喜好來增減冰糖和蜂蜜的用量。

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