您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時間:2021-04-08 01:05  





廚房設備分類:洗滌用具。洗滌有很多種,除了供水方面需要有冷熱水供應系統(tǒng)之外,在排水設備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些衛(wèi)生桶、消毒柜等等都可以算作為洗滌用具中,畢竟都是用于整理清潔廚房的用品。餐飲廚房的儲藏設備:儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房裝修設計可以因地制定考慮不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面等儲藏設備。廚房設備的選購原則:按使用頻率選購。經(jīng)常使用的一定要選擇大品牌耐用實,比如水龍頭使用頻繁,肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有質量保證的品牌產(chǎn)品,以防故障頻發(fā)。照明廚設備選用實用、耐用的燈具。

餐飲廚房的調理設備主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿,存放架、餐車、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。餐飲廚房的烹調用具主要有燃氣灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、風力烤線、點烤箱、炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。廚房為保證廚房通風良好,設有排風管道、排煙設備。廚房設備存儲類。存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備,阜陽廚房設備,主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的,還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調料、原料類的。

餐飲廚房的烹調用具主要有燃氣灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、風力烤線、點烤箱、炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。廚房為保證廚房通風良好,設有排風管道、排煙設備。廚房設備的選購——水盆的選購。水盆是廚房設備中必不可少的配件,專業(yè)酒店廚房設備公司,是實現(xiàn)洗滌功能基本的設備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,商用廚房設備,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應盡量配備雙槽水盆。廚房設備的選購原則:按空間選購。選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購,如選用的設備尺寸太大、功率過高,給人“殺雞用牛刀”的感覺。選用的設備太小,功能太少,不能滿足需求,影響經(jīng)營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。


企業(yè): 安徽新現(xiàn)代餐飲設備有限公司
手機: 13505600492
電話: 0551-65671098
地址: 合肥市廬陽區(qū)電廠支路與清源路交叉口新中菜市二樓東區(qū)