星源食品(圖)-調味油經(jīng)銷-上海調味油

核心提示：小1茴香是種溫性調料，有散寒的作用，如果只拿它來燉肉的話，攝入量就太少了，可以用它來做零食，比如來炒南瓜籽。

調味料能當中藥 小1茴香沖茶喝

你瞅一下，在自家的廚房里，一般都會有哪些調味料呢？大部分人會說：油、鹽、醬、醋，可能還會有點胡椒粉。其實，像陳皮、孜然、小1茴香這樣的調味料都是很健康的，用好了，不僅讓菜肴更美味，還能調養(yǎng)出好身體呢。

孜然去火

大家都知道孜然羊肉這道菜，但除了口感的因素外，孜然能減低羊肉的熱性也是一個原因。這聽起來很奇怪，因為孜然本身也是熱性的，但它有個特殊的功效，就是有發(fā)散的作用。所以，像牛肉、蝦等上火的肉食，都可以搭配些孜然。孜然還特別有利于鐵的吸收。在日常飲食中，像菠菜、芹菜、韭菜、四季豆、金針菇等這些富含鐵的蔬菜，都可以搭配上孜然來吃，只需要在菜出鍋前，撒些孜然粉就可以了。

勾兌醋市場魚龍混雜

據(jù)了解，醋是調味品中常用的一個品類，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料.按，食用醋共分兩種，一種是釀造醋，一種是勾兌醋.釀造醋，是以糧食、糖為原料，調味油經(jīng)銷，通過微生物發(fā)酵釀造而成;勾兌醋是以釀造食醋為主體，與食品添加劑等混合配制而成的調味食醋.目前，市場上有些廠商擔心消費者對勾兌醋有抵z情緒，因此在勾兌醋的產(chǎn)品上也標稱為釀造醋，使得消費者難辨真假.

此次“微調查”，大約有三分之一的網(wǎng)1民選擇了“釀造醋”，三分之一的網(wǎng)1友選擇了“勾兌醋”，還有三分之一的網(wǎng)1友選擇了“其他”.然而，大部分受訪者表示，調味油公司，自己并不知道怎樣辨別釀造醋和勾兌醋.

辨別釀造醋和勾兌醋可通過“一看，二搖，三聞”的方法來判斷.一看，是要把整瓶醋倒過來，看底部是否有沉淀，沉淀越明顯，食用醋是釀造醋的可能性越大;二搖，是把瓶裝醋搖晃幾下，產(chǎn)生較多泡沫的是釀造醋;三聞，打開醋時，如果有一股很刺鼻酸味，那可能就是勾兌醋.

隨著人們經(jīng)濟水平的提高，對生活質量的要求也在不斷的變化，尤其是在飲食方面，要求更是多種多樣的.當然這個也離不開人們消費觀念和消費習慣的轉變.

為應對消費升級，隨著人均收入水平的提高，消費者更看重醬品的口味、質量而不是價格，愿意為的醬品支付更高的價格，因此健康調味品發(fā)展迅速.

當前，隨著人們對健康問題的日益重視，調味品行業(yè)也不斷朝健康化方向發(fā)展.從供給端看，企業(yè)為順應消費者追求健康飲食的趨勢，逐年增加調味品研發(fā)費用.從1初“淡鹽”“強鐵”等到如今的“零添加”“有機”，調味品企業(yè)紛紛打出“健康”牌來吸引消費者.

此外，消費者對美食的追求不斷推動調味品的功能細分.為了覆蓋更多的消費群體，食品生產(chǎn)企業(yè)開始聚焦如何細分消費者群體，推出了針對女性消費者的產(chǎn)品，以及針對兒童消費者的產(chǎn)品等面向不同消費群體的產(chǎn)品.

從當前食品消費市場發(fā)展趨勢看，功能細分是未來調味品市場的發(fā)展趨勢，即使是醬油，上海調味油，其品類也在不斷豐富.隨著老百姓生活水平日漸提高，消費者的口味越發(fā)挑剔，調味油工廠，調味品行業(yè)的競爭已經(jīng)不僅僅停留在規(guī)模上，如何滿足消費者的需求，把握消費者的喜好，提供更的調味品，讓消費者的生活變得有滋有味才是企業(yè)發(fā)展的核心動力.

星源食品(圖)-調味油經(jīng)銷-上海調味油由無錫市星源食品廠提供。無錫市星源食品廠堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。無錫星源食品——您可信賴的朋友，公司地址：無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號，聯(lián)系人：徐總。