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發布時間:2020-09-06 06:42  
不銹鋼廚具如何保養
要想讓不銹鋼廚具的使用壽命長,就得保養它,用老百姓的話講就是要“悠著點用”。
1.使用前,可在不銹鋼廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。
2.千萬不要使用鋼絲球擦洗不銹鋼廚具,容易留下痕跡,損害廚具表面。應使用軟布或者購買專用的清潔劑。用后要及時清洗,否則不銹鋼廚具會暗淡、出現凹痕。
3.不能長時間用水浸泡不銹鋼廚具,否則會使廚具表面黯淡,沒有光澤。不銹鋼傳熱較快,所以不銹鋼鍋內放油之后不要使用猛火。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊,擁有先進的數控生產、加工設備,運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!

要經營好一個企業,首先需要有過硬的產品質量,還需要有先進的企業經營理念和企業的整體發展思路。
考察市場方面:產品在做的同時,也要告別傳統產品模式,向多樣化、個性化的、智能化的方向發展。了解市場需求,按需求生產,獲得主動權,并在新品設計中加入個性化元素、體現人性化理念,在造型、色彩、功能上打造產品,同時將廚具與廚房融合在一起。通過功能與形式的創新,讓廚師們在烹飪的同時,也能享受烹飪。

商用廚具,是指用于商業用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備。
由于商用廚具的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。。

商用不銹鋼廚具有哪些品類?
商用不銹鋼廚具已滲透到商業廚房的各個角落。
1.爐具灶具系列。酒店餐飲行業離不開各種灶具爐具產品,比如雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等。
2.排煙系統系列。排煙設備是國家規定的商用廚房場所必須配備的重要一項,有助于凈化空氣,減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等,以物廉價美的201不銹鋼為主。
