寧夏雞大胸雞柳真空滾肉機供應商詢問報價“本信息長期有效”

真空滾揉機設備型號：

肉類真空滾揉機，驢肉腌制滾揉機有大小型號的可以選擇的，小型號的是100L的一次可以加工腌制100斤的產量，大可以做成2噸的可以一次加工2000斤的產量的，有客戶問是否是可以連續的使用呢，告知可以的，每天接連不停的工作都是可以的呢，機器的話小于300L的可以用兩相電的，型號大一些的就是必須用三相電來進行加工的，型號就更不用說了，非得用驢肉腌制滾揉機三相電的，還有一種滾揉拌料主要是用于腌制咸菜的拌料的就是八角拌料機，這個客戶也可以來電話了解一下只是針對于做醬腌菜加工的客戶而言的。諸城市匯康食品機械有限公司位于山東省諸城市，我們始終貫徹＂以質量求生存，以信譽求發展＂的企業宗旨。雞大胸雞柳真空滾肉機供應商,雞大胸雞柳真空滾肉機供應商

全自動真空滾肉機特點：

諸城市匯康食品機械新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還可以選配電腦控制變頻技術的功能。是機器使用更安全，更方便，更加節能。

    真空滾揉機的種類很多，目前市場上的型號區分主要是根據其容積來區別，根據通用標準主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型號的真空滾揉機。每種型號的加工量是多少呢？諸城市匯康機械板鴨真空滾揉機工作原理_板鴨真空滾揉機_匯康食品機械詳細內容將機架內伸出的連在真空管上的銅質塊裝凹接頭，插入筒蓋上的凸接頭上(注意應插到低，使鋼球鎖住接頭)然后啟動真空泵，抽真空至-0。雞大胸雞柳真空滾肉機供應商

無論哪種型號規格的真空滾揉機，都有工作總時間、工作量時間、暫停時間和真空度的調節控制，有些真空滾揉機還具有正轉反轉時間控制。

真空滾揉機效果和功能：

真空滾揉機可得到以下效果：

1、 使腌制液在原料肉內均勻吸收

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性  

3、 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

4、 增加保水性，提高出口率真

5、 提高產品的柔嫩性和結構穩定。

真空滾揉機可選擇的功能：

1.    向滾揉與雙向滾揉。

2. 手動、自動。  手動，用普通真空表，當真空度達到使用要求進，人工自行停止真空泵工作，再按“滾揉“4鍵，開始工作。  自動：用電接點式真空表，自動停止抽真空，開始滾揉，4號“滾揉”鍵燈亮，當灌里的真空度低于低限時，會自動啟動真空泵，直到真空度達到使用要求，會自動停止。筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。

3. 可外接變頻器，控制計數器的啟動與停止。雞大胸雞柳真空滾肉機供應商

肉類腌制機：

匯康食品機械肉類腌制機使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果。（3）、灌制：a、烤火腿：玻璃紙腸衣b、煙熏火腿：纖維腸衣c、蒸煮火腿：尼龍腸衣2、產品特點：滾揉后肉塊和膠原纖維形成網狀結構，切片時結構致密、光滑，感官好，產品咀嚼性好，彈性好，與大豆蛋白和淀粉形成自然緊密的肉質狀態，增加出品率。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口雞大胸雞柳真空滾肉機供應商