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蚯蚓養殖飼料發酵技術感官法，飼料通過堆漚發酵，在各種微生物的分解，這時憑人的感官即可看出飼料是否發酵腐熟，發酵好的飼料，其色澤呈黑褐色、無異味、質地松軟、不粘滯。蚯蚓養殖飼料發酵技術試喂法，將發酵好的飼料取一部分放上一撮蚯蚓，經過1~2天的飼養，如果蚯蚓都鉆到飼料中自由取食、棲息、無異常反應，就證明這一批飼料已經發酵完成，無任何問題，可以大量投喂。


平常蚯蚓主要在夜間活動，冬季夜晚很冷，蚯蚓處于半休眠狀態，只有天氣暖和以后或者白天太陽照射溫度提升了以后，蚯蚓才出來覓食。但是在冬季蚯蚓覓食的時間會很短暫，并且很快的又鉆進蚯蚓床里進入休眠狀態。一般情況下建議好是在冬季給蚯蚓床蓋上草簾。其次可以蓋上塑料布或者塑料薄膜。當氣溫低溫度下降到了3度左右以后，就要開始給蚯蚓床準備防寒抗凍了。首先要先給蚯蚓床上一層20cm左右的牛糞，注意不要使用污泥作為冬季蚯蚓飼養飼料。


在面積1平方米，高度0.4米的基料和飼料中，可養赤子愛勝蚓2．0～3．0萬條，每15天左右可添加1次飼料。養3個月左右，可根據生長情況，進行翻料收取，并把產在飼料中的卵繭和成蚓分離，另行裝箱培育。為節省占地面積，木箱可以堆疊起來，擺成多層。坑養或磚池飼養蚯蚓法：這種飼養方法適于飼養杜拉屬、環毛屬、異唇屬以及赤子愛勝蚓。這幾屬的蚯蚓，除赤子愛勝蚓要求較純的有機物質外，其他各屬均需吞食大量土壤，因此可以在房前屋后的空地或樹蔭下直接挖坑或砌磚池飼養。


卵孵化時的濕度，一般要求水分含量在56％～66％，濕度過大或通風不良，卵繭易變質發黑。在生產中，夏天為了降溫可以增加用水量，要特別注意掌握濕度，不要顧此失彼。pH值的控制蚯蚓生長和繁殖與土壤的酸堿度有關。蚯蚓生活的基料或餌料pH值一般應掌握在6．8～7．6為宜。過高或過低往往出現不良反應。如引起蚯蚓身體變干、脫水萎縮，體色變為黑紫，感覺遲鈍，以致逃逸。