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發布時間:2021-03-26 19:34  





廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
膳食承包優點:節約、實用
食堂承包由于具有自身的特殊性,所以食堂承包的包裝并不需要華麗、精致,因為食堂承包的包裝一般為一次消費品,故只需要堅持節約、實用的原則即可。
人性化:作為食堂承包的包裝,還可以考慮一些人性化的設計。根據消費者的愛好和反映,使得食堂承包的包裝更加人性化。
第1條 食品倉庫專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施,并正常運轉。
第二條 食品應分類,分架,離墻壁離地存放,各類食品有明顯的標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
第三條 食品進、出庫應專人驗收、登記,做到勤進勤出,先進先出,定期檢查清倉,防止食品過期、變質、生蟲,及時將不符合衛生要求的食品清理出庫。
第四條 食品成品、半成品及食品原料應分開存放,食品不得與雜品、有毒有害物品、個人物品等混放。
第五條 食品倉庫應經常通風,定期清掃,保持干燥和整潔。
第六條 工作人員穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛生。
飯堂承包公司靈活經營以滿足需求。員工們現在在飯堂不僅要吃飽,還要吃好。為了提高就餐率和滿意度,飯堂承包公司將從“多樣化、科學的食物搭配和營養”的角度調整員工的飲食,以滿足員工的不同口味,讓員工吃到安全、放心、多樣化的食物。
飯堂承包風險為零,管理科學。個人衛生管理餐飲承包①員工須持衛生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。飯堂承包公司將每天保存每道菜的樣品記錄,以確保員工的食品安全。此外,憑借多年的餐飲經驗和優1秀的管理團隊,可以控制從食品采購源頭到從食品到餐桌的整個環節的危害,大限度地降低安全事故的危害,從而確保食品安全衛生。