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發布時間:2020-12-18 21:51  





粘合劑用黃糊精定做
難消化黃糊精攝入人體后,在上消化道中可減緩對糖類吸收和飯后血糖的上升,黃糊精并可阻止膽汁酸進入腸肝循環,從而降低血清膽固醉濃度,難消化黃糊精進入下消化道后,通過機械式刺漱,促進腸道蠕動,并可改善腸內菌群的狀態,有利于形成短鏈脂肪酸等發酵產物,從而起到調理腸道的作用。目前,我國各地生產的黃糊精系列產品,均以玉米,大米等為直接原料,酶法工藝生產的。
(1)抑制餐后血糖值急速上升。
曾對成年健康男子進行試驗,對照組給予飴糖75克,試驗組另加難消化性黃糊精30克,經一段時間分別測定血糖,胰島素,腸升血糖及胰臟升血糖等,可明顯看到加食難消化黃糊精后,抑制血糖和胰島素等上升。粘合劑用黃糊精定做
黃糊精生產過程主要是在中心焙燒裝置內完成,其具有均勻加入精體和迅速除去揮發物的功能,比較理想的焙燒裝置是流動床裝置,粉體可浮游在高溫氣流中,由于處于流動狀態,因此會迅速而均勻地進行加熱和加酸并除去揮發物,反應均勻,黃糊精產品質易控制,因此這是一種性能優良的反應裝置。淀粉→加酸熱解→酶水解→脫色→離子交換→濃縮→噴霧干燥→I型難消化黃糊精→酶水解→色譜柱分離→II型難消化糊精(亦稱纖維膠-2)。
黃糊精的整個生產過程可分成下列五個程序:。
1,酸化。
將酸性物質以氣體或霧液方式加入到粉中。粘合劑用黃糊精定做
2,預干燥。
通常升溫之前,將酸化的淀粉先干燥,為了盡可能地減少在脫水過程中發生水解反應,黃糊精操作應在相對低的溫度下進行,否則將產生較高的還原糖值,黃糊精的終質量往往是由這段工序決定的,也就是說該工序的還原糖含量直接影響終產品的吸濕性,膠粘性,色澤和流改性。將濃鹽酸與水按一定的比例進行稀釋,在常溫下將適量稀釋的鹽酸與淀粉在容器中混合均勻,常溫放置8h,再將淀粉置于50℃的烘箱中進行預干燥,直至水分達到10%以下。
3,蒸煮。
可采用幾種蒸煮方式:一是開口式蒸煮器,結構比較簡單,二是真空蒸煮器,結構類同于開口蒸煮器,但其是在負壓條件下工作,有利于水分排出,并有利于物料流動。
4,冷卻。
一旦轉化完成,便將黃糊情轉入冷卻器中冷卻以便中止反應。粘合劑用黃糊精定做
5,再加濕。
反應結束后產物的終濕度為百分之零點五至黃糊精百分之零點三,一般產品在裝袋前再加濕,這樣使得黃糊精產品在存放過程中更加穩定。
黃糊精飽和水溶液加入客分子,混合后立即用超聲波破碎儀或超聲波清洗機,選擇合適強度,超聲適當時間,代替攪拌力,將析出的沉淀如飽和水溶液法處理得包合物,此法簡便,快捷。
研磨法。
取β-黃糊精加入水研勻,加入客分子(水難溶性者,先溶于少量中),置研磨機中混合研磨成糊狀,低溫干燥后用適當溶劑洗凈干燥即得,如油β-黃糊精的制備中,將β-黃糊精加蒸餾水研勻后,加入油或油的乙醇溶液混勻,置膠體磨中,充分研磨至糊狀,黃糊精過濾,冷風吹干即得。使用這種材料后,物品會有定型效果,因此對產品有定型、保角保楞的作用,還有防止坍塌的作用,只需在造型中,按照一定比列兌入,混合均勻即可。粘合劑用黃糊精定做
黃糊精的特性溶解在水中具有很強的粘性,淀粉質原料在進行蒸煮時,黃糊精淀粉分子受熱分解,首先就生成了,黃糊精出現粘性后用于粘接,主要是針對于與人體接觸相關的,黃糊精并不合適使用帶有一定有害物質的粘膠粘結。
一般情況下黃糊精在酸性的條件下,使用加熱的方法可以使淀粉的分子量降解,降解之后就可以溶于水,這種情況下的這種膠固含量高,初粘性好,粘合強力大,使用期長,價格適中,干燥速度比較快,特別是膠膜彈性股量高,剛性好,很適合作芯條膠,但這類膠的耐水性差,限制了它的應用效果。就黃糊精的工業應用而言.注意力將集中于敏感性較強的芳香性物質的徽包囊研究,主要應用于,食品,,殺蟲劑和化妝品等工業領域。粘合劑用黃糊精定做