蘑菇醬燃氣夾層鍋規格型號常用指南

燃氣夾層鍋的用途和特點

燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

要特點編輯1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染。2、火焰溫度隨意調節，溫度達300℃左右。3、結構合理，使用操作方便。4、強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。

燃氣夾層鍋的原理

工作原理

　　燃氣夾層鍋的工作原理是：打開燃氣管路閥門后，燃氣進入燃燒器，點火后燃燒，對鍋體及鍋內的食物進行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成，當搖動傾鍋手柄時，傳動裝置轉動，帶動鍋體繞支承軸轉動，從而實現鍋體的傾覆，以便于食品出鍋和清潔。一、產品質量承諾：1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。攪拌漿由無級變速電機帶動，可以在一定轉速范圍內任意調節攪拌速度，滿足食品烹制工藝要求。

電加熱夾層鍋設備配置和功能

設備配置：

1、 內 膽為：4mm，外包裝為:3mm，材質為304不銹鋼材質。

2、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱。

3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

5、 采用漏電保護開關，操作安全。可傾式電加熱夾層鍋

6、 獨立的配電箱裝置。

設備功能：

1采用電熱管加熱，經導熱油傳給鍋體，熱。

2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4采用漏電保護開關，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

蒸煮鍋的分類和特性

一、可傾式蒸汽加熱蒸煮鍋分類  1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋

2、按結構形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮罐

3、按應用范圍分為：中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋二、可傾式蒸汽加熱蒸煮鍋特性  蒸煮鍋以一定的蒸汽（也可選電加熱）為熱源，設備具有受熱面積大、熱、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制；屬于全封閉式無泄漏攪拌設備，鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。諸城市豐昌食品機械有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。