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發布時間:2021-08-12 07:42  








大型市場一般有很多人來這里消費,當然有近處的也有遠道而來的。經過長時間的逛街消費,總要來點小吃吧,滿足下口欲也好填飽肚子也好,在這樣的地方開小吃店,當然會滿足他們的消費需求。


選好門面后,就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前砂鍋十分流行,一家300多平方米的砂鍋店,一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50%,凈利也有30%-35%。