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              珠海大型微波殺青設備公司誠信企業「在線咨詢」

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              發布時間:2020-11-10 09:51  






              微波食品殺菌設備是通過微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。微波殺菌設備的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力微波食品殺菌機的殺菌溫度低于常規方法,一般比較,常規方法殺菌溫度要在100度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘


              微波專業設計生產制造廠家,各種型號各種用途茶葉殺青設備 品種全 款式多 可定制 的茶葉殺青設備,全國銷量排行榜,安全可靠,值得信賴專業生產各類加熱設備,產品型號齊全,支持非標定制。設備大小可選,用戶可根據自身的投資條件,選擇合適的設備,設備占地面積小,只用電即可,環保節能。烘房技術先進,耐用,性能穩定,提供技術與方案,節能環保無污染, ,性價比高,質量過硬,耗能低.智能控制系統.集設計研發,生產制造,銷售服務為一體標準制造加工基地.




              山東科弘微波茶葉殺青烘干機專業設計生產廠家參數

              1.微波頻率:2450MHz±50Hz。

              2.使用氣溫:-5~45℃

              相對濕度:≤80%

              3.控制方式:PLC控制。

              4.傳送速度及方式:0.5~5m/min(變頻調速)。

              5.驅動方式:工業微波電源。

              6.顯示方式:液晶觸摸屏顯示方式。

              7.微波泄漏:中國:GB5959.6-2008標準。

              8.電氣安全:國家GB 5226.1-2002機械電氣安全標準。



              微波殺青工藝流程:攤放--殺青--多用機--提香機--分級--包裝--貯藏。采回的鮮葉經攤放失水率30%,開始殺青,殺青機開始預熱,檢查各部位封嚴,鮮葉勻攤在送料口、經輸送帶送出,時間兩分鐘,達到殺青程度,殺青葉經攤放時間20分鐘,轉多用機,鍋溫100度,用制茶油光鍋,等油氣蒸發后,每槽投入0.3公斤殺青葉,加快轉速,50轉/分,經1分鐘預熱后,減慢轉速,30轉/分,置入輕壓棒,觀察溫度和葉子變化,經兩分鐘,色澤和條形基本固定,減壓1分鐘,壓重棒1分鐘,減壓半分鐘或輕壓2分鐘,再減壓1分鐘出鍋,篩去沫頭,進入提香機。提香也有烘干效果,按要求調整好定時時間和升溫設定,將所提香茶葉鋪放在盛葉盤上,厚度適當,厚薄均勻,放進機內,關上箱門,起動風機,打開加溫、加熱開關,溫度及時間進入自動控制狀態,到達設定時間后,系統自動停止工作。取出盛葉盤,關閉加溫、加熱開關,經10分鐘才可關閉風機??刂疲浩胀ò粹o控制、溫控、監控綠茶、烏龍茶,均需要微波茶葉殺青機處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發部分水分,揮發青草氣味,軟化組織。經過提香后的茶葉可分篩、分級,分別進行包裝灰藏。半機械制作扁茶工藝:與全機械工藝不同處,就是在多用機內重棒加壓后出鍋,用電炒鍋80度鍋溫,經人工磨頭,達到9成干時,可篩沫進入提香機。


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