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發布時間:2021-08-17 15:05  
小蘇打與純堿本質區別:
首先:在組成上不同。食用純堿的化學名稱叫做碳酸鈉(Na2CO3),小蘇打的化學名稱叫做碳酸氫鈉(NaHCO3)。
第二:在堿性上不同。小蘇打水顯弱堿性,純堿水顯堿性。
第三:在熱穩定性上不同。食用純堿的熱穩定性比小蘇打的熱穩定性強。
第四:在對肉類的使用方法上兩者表現不同。食用純堿能促進肉質軟化,缺點是有股難聞的堿味,小蘇打可破壞肉質纖維結構,使肉質松軟膨脹,鮮嫩爽滑。
第五:從外觀上不同。小蘇打是白色細小晶體。純堿是白色粉末。
第六:在制作面食上不同。食用純堿刺激性較大,蒸饅頭。小蘇打作用比較溫和。適量使用無刺激性。可以讓食物蓬松多孔口感更好
第七:日常生活中食用純堿和小蘇表現的不同。食用純堿不可以直接入口的,小蘇打在我們的日常生活中如果胃不舒服,可以直接食用,有一定的效果。




蘇打是Soda的音譯,化學式為Na2CO3。工業上用途很廣,可以作為消化劑和制酸劑;食品工業,可用作焙粉和清涼性飲料的原料;在塑料和橡膠工業方面,可用作發泡劑;在消防上可用作滅火劑,此外還可應用在鞣革、染整、農業浸種等。它的名字頗多,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純堿或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉,有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。
小蘇打(又稱碳酸氫鈉)為白色結晶粉末,能溶于水。是一種弱堿,內服能中和胃酸,溶解粘液,吸收后可增加堿貯備,并有一定祛痰作用,獸醫臨床上主要用于胃腸卡他性、和腹瀉、大面積及中和胃酸和堿化尿液等。在畜禽飼料中添加小蘇打,可有效地提高畜禽對飼料的消化力,加速對營養物質的利用和有害物質的排泄,提高畜禽的增重速度;可使畜禽機體的抵抗力和力始終保持佳狀態,提高畜禽的抗應激能力,對預防畜禽疾病,保證其健康生長具有積極的作用。




一、好處。
1、促進豬生長:可補償賴氨酸不足,對豬有增進食欲,加強消化,調節體內酸堿平衡等作用。
2、防止黃:產后哺乳母豬日糧中添加百分之2碳酸氫鈉,可增強每豬體質,防止仔豬黃、的發生,提高仔豬成活率百分之五。
3、消除:將100千克玉米浸入200千克百分之1的碳酸氫鈉容液中,10小時以后撈出,用清水沖洗干凈。
4、預防熱應激:高溫季節在每千克飼料中添加250毫克碳酸氫鈉,有效緩解熱應激對豬的不利影響。
二、注意事項
1、避免與維生素B1、B2、C和葉酸、類及有機酸等同時使用。
2、使用應適量,過量會造成堿,相應減少用量,以免畜禽攝入過多的鈉鹽。
3、用驅除家畜體內,應忌喂碳酸氫鈉等堿性物質,否則,會生成毒性很強的而引起。
擴展資料
飼料添加劑具有完善飼料的營養性,提高飼料的利用率,促進動物生長和預防疾病,減少飼料貯存期間的營養物質損失等作用。飼料添加劑是飼料中不可缺少的部分,豬飼料添加劑種類很多,有用于補充營養素的添加劑,如氨基酸、無機鹽微量元素、維生素等。
為了增進動物健康,促進動物生長或滿足飼料加工等特殊的非營養性添加劑,如生長劑、劑 、防霉劑等。在飼料中加有防治疾病的性飼料產品,稱為飼料添加劑。
在仔豬飼料中添加檸檬酸、酸、甲酸鈣等有機酸,可降低飼料和胃腸道的PH值,促進仔豬生長發育,改善飼料利用率,并可控制有害微生物的繁殖,有效防止仔豬疾病的發生。





小蘇打脫硫
小蘇打脫硫灰和純水作為工藝原料,S2混合:將準備好的小蘇打脫硫灰和水進行混合攪拌溶解,既得混合液,S3固液分離:將S2中得到的溶解液中加入澄清劑,靜置,使固體雜質沉淀,進行固液分離,既得澄清液,S4調節PH值:將澄清液中加入調節劑,將澄清液的PH值調至6?9。本發明離心機所分離的結晶液,可以作為脫硫灰的浸出溶劑,進行回用,用于溶解和稀釋脫硫灰,其次,通過采用小蘇打作用脫硫的方法,能夠在脫硫技術中脫硫效果更佳,操作簡單,有效的避免了小蘇打作為脫硫劑的成本低,減少了企業的經濟負擔,降低企業的運行成本,提高脫硫的效率。
