水餃冷凍柜現貨直銷的行業須知

水餃冷凍柜現貨直銷

專業人才和技術的缺乏：與正常工藝的面包制作過程不同，冷凍面團需要專用的關鍵原材料、嚴格的工藝過程管理，國內冷凍面團行業發展較晚，市場上冷凍面團的原料品質良莠不齊，冷凍面團生產技術的專用人才也比較缺乏，這也成為制約冷凍面團行業發展的因素。隨著連鎖經營概念的日益普及與廣泛應用，冷凍面團技術在全世界得到迅速的發展。冷凍面團的研究主要在以下三個方面：冷凍工藝、酵母、添加劑。

急凍柜速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是在商業上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養不流失，口味新鮮的效果。制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進行快速深冷速凍。確保達到營養不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。

3、采用白光照明節能燈管，暗藏柜體內壁不占用空間,24小時都呈現展示效果;

4、智能數字控溫系統，控溫更精準實現真正的節能，外加防潮設計；另設燈箱廣告，畫面可以自由更換，宣傳產品，提高商品競爭優勢；內外箱體為白色合金板，防生銹，避免柜體被腐蝕，美觀耐用；

 5、發泡層為超微孔聚胺脂整體發泡，保溫效果好，省電、安全、美觀。

1、產品結構為立式箱體。主體分為四部分：電氣控制系統，制冷系統、制熱系統、顯示系統。箱體內部采用高密度聚氨酯整體發泡，具有重量輕、保溫性能好等特點。自動化霜功能，適合高溫高濕地區，外門防凝露技術的應用，85%濕度無凝露進口電腦溫度控制器，數碼顯示、控溫精度高，具有高低溫報警、溫感器故障報警和安全鎖功能，防止出現意外。