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正壹藥業——紅參大補元氣

食用方法1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。2、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉30分鐘即可服用。3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是簡i單服用方法。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方面一般認為紅參強于白參。6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5。

紅參是什么?紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益i氣攝血功效。那么除了這些功效和作用，紅參還有什么功效與作用呢?性溫；味甘、微苦；歸脾、肺、心經。功效大補元氣，復脈固脫，益i氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩i漏下血；能提高的機能，與合用時，有一定的增效作用，并能減少所引起的毒副反應。心力i衰竭，心原性休i克。禁忌不宜與藜蘆同用。

紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。干燥后的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較白參相比組織致密、堅固、儲藏性良好。正壹藥業——紅參大補元氣不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出i血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。紅參俱有補i氣、益血、生津、健胃、鎮靜等作用。

紅參的副作用是對神經系統具有興奮作用，治i療量能增快沖動傳導，增加條件反射強度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失i眠、抑郁、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強i心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻i痹，骨骼肌麻i痹等，故服用人參應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。尤其適合于老年人的時常保健，對于老年人，紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力，提高生活質量，還能增強預防傳i染病的能力。

參體較粗壯，上部壓制成不規則的方柱形，蘆粗短，單蘆稱為“獨碗蘆”，偶有雙馬蹄蘆，與參肩近等寬；主根長7～16厘米，直徑約1～2厘米，中部皆深陷，邊緣甚整齊；表面紅棕色至深棕色，有順紋，有的上部顯黃色，俗稱“黃馬褂”，全體顯縱棱，主根底部有1～3個分枝，多彎曲交叉；“正官莊”是韓國高麗參的名i牌老i字號,以其百年歷史享譽世界。體實質重，斷面角質樣帶光澤，有菊花紋；聞之香氣濃厚，口嘗味甘微苦。

對于大失i血、大吐瀉及久病虛損至i極，元氣大傷的危重病癥，i好選用吉林紅參或朝鮮紅參，而且用量要足，煎汁要濃，才能發揮應有的作用，達到預期的效果。像獨參湯、參附湯等方劑，一般都應用紅參。至于臨床常見的肺虛久i咳i喘嗽、脾虛久瀉久痢、中虛胃冷、血虛眩暈、心虛胸痛、驚悸失i眠、i虛喘促、呼多吸少等，都應該選用紅參進補，以益i氣補虛，緩圖功效。正壹藥業——紅參大補元氣健肝：高麗參成分中有抗肝i炎活性，具有解i毒、保護i肝i臟及促進肝再生、恢復的作用。