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發(fā)布時(shí)間:2020-08-18 04:31  
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烙饃是河南、江蘇蘇北和安徽皖北的一種漢族傳統(tǒng)面食,類(lèi)似煎餅又和煎餅不同。
烙饃作為一種源自中原的面食,已有著2000多年的歷史了。烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán),用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起但隨著經(jīng)濟(jì)多元化的發(fā)展,烙饃這種面食已經(jīng)被普及到全國(guó)范圍內(nèi),吃法也不盡相同,烙饃卷菜,烙饃卷馓子等等小吃遍布大街小巷。越來(lái)越大的烙饃需求量導(dǎo)致手工制作烙饃的方法逐漸被淘汰,全自動(dòng)烙饃機(jī)隨之誕生。
宿州同心機(jī)械烙饃機(jī)在高效生產(chǎn)烙饃的同時(shí),在口感和存放時(shí)間上都得到了改善,宿州同心烙饃機(jī)制作的圓烙饃不僅口感柔韌,入口清甜,不添加防腐劑的情況下,常溫下能存放更長(zhǎng)時(shí)間。宿州同心機(jī)械烙饃機(jī)質(zhì)量和售后都有保證,宿州同心烙饃機(jī)歡迎您到廠(chǎng)實(shí)地考察!
春夏秋冬,在中原地區(qū)的街頭巷尾老奶奶更樂(lè)于弄個(gè)烙饃攤子,用木頭生柴火,架上烏黑的鐵鏊子,和好面的面盆,搟面杖下的面皮薄如紙(1mm),從案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把面皮翻動(dòng),最后放到保溫的竹篾框子里。配上些簡(jiǎn)單家常小炒,別提多美味啦!
相比較手工烙饃,宿州同心機(jī)械烙饃機(jī)制作的烙饃韌勁更足,因?yàn)樵诤兔婧团浞椒矫妫拗萃臋C(jī)械擁有自己的工藝。能夠在保證烙饃柔軟度的同時(shí),韌勁十足。手工制作的烙饃幾乎只能存放大半天,一般就是現(xiàn)做現(xiàn)吃。因?yàn)閭鹘y(tǒng)明火烤制的烙饃,水份丟失的比較多,而用宿州同心烙饃機(jī)壓制出來(lái)的烙饃,保留了部分水份和營(yíng)養(yǎng)成份。在不添加的前提下,很大程度的延長(zhǎng)了烙饃的存放時(shí)間。
相傳,楚漢相爭(zhēng)時(shí),劉邦率兵與項(xiàng)羽對(duì)抗。因?yàn)閯畹年?duì)伍一向以紀(jì)律嚴(yán)明而深入人心,受到當(dāng)?shù)乩习傩盏膿泶鳎藗儎谟趯?duì)抗,很少能吃上飽飯,百姓們?yōu)榱四茏寗畹年?duì)伍吃上一頓飽飯,徐州百姓急中生智,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物情況,發(fā)明了一種制作簡(jiǎn)單快速、攜帶方便的面點(diǎn)——烙饃。從此劉邦得到民心支持,劉邦隊(duì)伍士氣大增,為他們對(duì)抗提供了有利的基礎(chǔ)。
所以,自古烙饃就有便捷可口的特點(diǎn)。不只是在古代,在現(xiàn)在這個(gè)高速發(fā)展的社會(huì),很多家庭也都習(xí)慣了到超市或者是菜市檔口購(gòu)買(mǎi)一些烙饃,當(dāng)做一日三餐的主食,烙饃可以配些小菜卷著吃,也能做成韭菜盒子。宿州同心機(jī)械烙饃機(jī)的誕生,無(wú)疑給從事烙饃批發(fā)和零售的用戶(hù)帶來(lái)了更大的商機(jī)。宿州同心機(jī)械的烙饃機(jī)不僅能做圓烙饃,還能做水烙饃(不帶烙花),烤鴨餅,春卷皮,墨西哥雞肉卷餅等等。

相較傳統(tǒng)制作烙饃的繁瑣工序,宿州同心烙饃機(jī)具有生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高、制餅效果好幾大特點(diǎn)。烙饃機(jī)多少錢(qián)?烙饃機(jī)好用嗎?
具體操作是,您只需將和好的面團(tuán)投放到宿州同心烙饃機(jī)的面斗里,自動(dòng)分切成大小一致的小面團(tuán),再傳送到成形裝置上進(jìn)行壓制,熟化后晾涼。一張香噴噴的烙饃就做好了。整個(gè)操作流程呈流水型,簡(jiǎn)單方便易操作。宿州同心烙饃機(jī)省時(shí)省力,可批量高效的生產(chǎn)烙饃,味道口感一點(diǎn)也不比傳統(tǒng)手工的差,而且在傳統(tǒng)手工上加以改進(jìn),不添加的基礎(chǔ)上,延長(zhǎng)了烙饃的存放時(shí)間。
而且,宿州同心烙饃機(jī)生產(chǎn)的烙饃也可直接封裝冷凍,微波爐加熱后,餅的口感和柔韌度無(wú)任何變化!烙饃機(jī)多少錢(qián)?拓寬了烙饃機(jī)用戶(hù)的銷(xiāo)路!由于全程是自動(dòng)機(jī)械化操作,想要什么口味的都可以自動(dòng)調(diào)整,十分方便人性化!