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              發布時間:2021-10-03 22:55  

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              水分活度分析儀特點

              1、測量精度2、測量速度快,快僅需10分鐘3、智能化軟件,自動補償環境參數4、無需每天開機校正5、進口高精度傳感器,使用壽命長,精度高6、采用實際測量法,一次測量即可,無需預測物料水分活度值,采用合適的標準溶液校正7、測量不同樣品時可以連續測量,無需重新校正或將傳感器放置幾分鐘8、被測物沒有限制,固體、液體,塊狀物、粉末均可測量9、采用自密封結構,避免旋轉密封導致的側翻問題10、液晶漢字顯示,使操作過程更加直觀11、中文菜單,操作方便12、打印機輸出,利于保存數據,保證測量結果不會丟失13、精美手提式鋁合金儀表箱。




              水活度儀寵物身上產品質量

              水分活度也是寵物食品物理特性和穩定性的指標。控制水分活度可保持適當的結構、質構、穩定性和密度。寵物食品低于臨界水分活度會保持硬脆特點,而高于該指標寵物食品會變得柔軟。相反,具有柔軟質地的中等水分寵物食品必須具有足夠高的水分活度以保持柔軟質構,但需要足夠低以防止變質。因此,在加工、處理、包裝和儲存過程中維持質構特性,必須了解寵物食品的水分活度與水分含量和溫度的關系。

              由于水分活度是水的能量狀態的測量,因此水分活度的差異是水分遷移的驅動力。根據定義,水分活度決定水分將從較高的aw區域遷移到較低的aw區域,但遷移速率取決于許多因素。許多寵物食品是具有不同性質區域的多祖墳產品。如果這些區域處于不同的水分活度,水將在組分之間遷移,直到他們達到水分活度平衡,而不管它們的水分含量如何。例如,如果多組分寵物食品的兩種組分都具有15%的水分含量,但具有不同的水分活度,即使它們的水分含量相同,也會交換水分。這種水分遷移可能導致結構或微生物問題。





              水活度儀的具體操作

              水活度儀對食品保藏有著重要的意義。含有水分的食物等因為其水分活度之不同,其存儲期的存放也不同。應用水活度儀的測試,管制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已漸漸成為食品,生物制品,食糧,飼料,肉制品等行業中檢測的重要指標。

              水活度儀測試

              1、輕按電源鍵,接通儀器電源后,儀器自動進入測量模式。

              2、把樣品放在樣品皿中,而后將儀器的測量傳感器遮蓋在樣品皿上,停止5分鐘。待讀數穩定后,顯示器上的值即為待測樣品的水活度測量值。

              3、測量完畢后,長按電源鍵約3秒鐘關機。把樣品皿清潔潔凈以備下次運用。